Pertama-tama bunda bisa mencampur semua bahan untuk kue gegicak kedalam wadah yg bersih ..... kemudian diulenin dgn tangan (jgn lupa cuci tangan ya bun....) ulenin sampai kalis....apabila adonan masih lengket bisa ditambah tepung ketan sampai adonan tidak lengket ditangan.....sebaliknya jika adonan masih keras bisa ditambah air putih matang secukupnya sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan yaaaaa bun......

Setelah adonan kalis .... adonan tinggal dibentuk sesuka bunda.....(bisa bulat, gepeng, atau lonjong) dibentuk kecil2 saja ya bun.....

Setelah selesai membentuk adonan....siapkan air 2 liter + 2 sdm minyak goreng yg baru ya bun dipanci dan rebus sampai mendidih kemudian cemplungkan sedikit2 adonan kue gegicak yg sdh dibentuk rebus sampai mengapung diamkan sampai benar2 matang baru diangkat kemudian tiriskan setelah itu masukkan kue gegicak kedalam unti yg sdh dimasak sebelumnya ya bunda.... aduk unti dan kue gegicak sehingga semua kue gegicak berbalut dgn unti.....nah kue gegicak khas banjar siap disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta.....selamat mencoba yaaaa bunda......

Cara membuat unti.....rebus gula merah dan gula putih serta garam ....saring kemudian masukkan cairan gula ke dalam wajan kemudian rebus kembali bersama daging durian dan kelapa parut.....masak sampai airnya kering.....(bila kurang manis bisa ditambah gula pasir lagi ya bun....tapi jgn lupa dimasak kembali....oke bunda selamat mencoba yaaaa)