Sayur asem kepala patin
Ini masakan banjar pertama yg di ajarkan mertua q.dan pas hamil anak ke 2 q ngidamnya sayur ini jd stiap hari suami q masakin ini buat q.....(maklum saat hamil gk bisa ngapa2in)jadi terima kasih ya buat suami q.
Sayur asem kepala patin
Ini masakan banjar pertama yg di ajarkan mertua q.dan pas hamil anak ke 2 q ngidamnya sayur ini jd stiap hari suami q masakin ini buat q.....(maklum saat hamil gk bisa ngapa2in)jadi terima kasih ya buat suami q.
Cara Membuat
- 1
Uleg bumbu halus,sisihkan.lalu potong2 kol dan kacang pnjangnya,cuci kemudian sisihkan.dalam panci rebus air secukupnya tunggu smpe ada gelembung baru masukkan ikannya rebus sekitar 5 menit buang buih2 yg ada di atas permukaan nya.
- 2
Kemudian masukkan kol dan kacang tunggu sebentar lalu masukkan bumbu halusnya.
- 3
Tambahkan garam,gula dan royco tes rasa.(klo dirasa asam jawanya kurang bisa ditambah q gk ditambah soalnya pas di remas sama ikannya td q ngasih 1/2 bungkus asam jawa yg ukuran kecil)terakhir masukkan tomat.
- 4
Lalu sajikan masaknya jgn terlalu lama ya soalnya ikan patinnya bisa hancur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem kepala patin Sayur asem kepala patin
Di daerah saya tinggal ,,,ada ikan patin yg khusus kepalanya di jual ,,,suami saya paling suka sayur ikan kepala patin
-
Sayur Asem Kepala Patin Sayur Asem Kepala Patin
Berhubung suami suka banget sama sayur asem.. Jadi saya coba eksekusi sendiri dan taraa ternyata suami suka dan makannya nambah loh..
-
Sayur Asem Kepala Patin Sayur Asem Kepala Patin
Sayur yang selalu menjadi idola, Yap sayur asem 😍 tantangan kali ini benar2 bikin ibuk2 perhitungan belanja hehe..Tapi biasanya emg gitu jga sih 😂Langsung list aja yak,,,Kepala patin 5.000Kacang panjang 1.000Kol 1.000Sayur manis/ sawi 1.500Tomat, cabe merah, cabe hijau 2.000Mentimun 1.000Rempah2 2.000Belimbing wuluh petik depan kantor 🤣 gratisssBawang2'an aku masih punya stok banyak dirumah jadiii,Total nya cuma 13.500Udah dapat mamam enak,,, 🤤#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#WanilahMeolah#BelanjaLimaBelasRibu#AbangTukangSayur#Cookpadcommunitybanjarmasin
-
-
Sayur asam banjar kepala patin Sayur asam banjar kepala patin
Bismillah,..Ahad, 30 Oktober 2022,..Pekan ke-39 pejuang golden batik apron ,..Alhamdulillah,... Sayur favorit temennya ikan bakar... Sayur asam kuning atau sayur asam banjar....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
-
Sayur Asem kepala patin leeezaattt Sayur Asem kepala patin leeezaattt
Awalnya ayah afif banyak beli ikan patin dan tersisalah kepalanya, bingung mau dimasak apa saya coba ajj dimasak sayur asem dan ternyata enaknya menggugah selera
-
Sayur Asem Goreng Kepala Patin Sayur Asem Goreng Kepala Patin
Sayur asem ini adalah masakan favorite alm. Abah beliau selalu minta menu ini klo lg ga selera makan rasanya harus ada asam dan sedikit pedas nya juga tidak seperti sayur asam pada umumnya yang berkuah banyak #dirumahaja masak menu simple utk persiapan makan setelah berbuka#FestivalRamadanCookpad
-
Sayur Asem patin Sayur Asem patin
Ikan patin, ikan berkumis yang berasal dari Sungai Mekong, merupakan salah satu hidangan yang sering dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, ikan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena memiliki kandungan lemak tak jenuh yang sangat baik untuk mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular. Di Indonesia, ada banyak cara untuk menikmati ikan patin, salah satunya adalah dengan mengkombinasikannya dengan sayur asem.
-
Sayur Asem Kepala Patin (masakan Banjar) Sayur Asem Kepala Patin (masakan Banjar)
sayur asem atau orang suku banjar menyebutnya Gangan Asam disini berwarna kuning kuahnya. Kadang orang membuat sayur asam nya saja,atau kepala patin saja. Tapi saya menyatukan keduanya agar lengkap gizi nya untuk anak-anak saya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar