Asinan Pepaya California

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

#KetikaBuahMasukDapur
Stttt...ini bukan es buah pepaya loh. Masih ada sebagian buah pepaya California mengkal di kulkas sisa rujakan kemarin. Teteup pengen yang kriuk dimakannya. Dibikin asinan aja deh. Resep kuahnya pake resepnya mba @dapurVY. Hasilnya dingin2 endeus...kriuk2 huhahhh.. cobain yuk.
#CookpadCommunity_Balikpapan, Kal-Tim

Asinan Pepaya California

29 orang berencana membuat resep ini

#KetikaBuahMasukDapur
Stttt...ini bukan es buah pepaya loh. Masih ada sebagian buah pepaya California mengkal di kulkas sisa rujakan kemarin. Teteup pengen yang kriuk dimakannya. Dibikin asinan aja deh. Resep kuahnya pake resepnya mba @dapurVY. Hasilnya dingin2 endeus...kriuk2 huhahhh.. cobain yuk.
#CookpadCommunity_Balikpapan, Kal-Tim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpepaya California mengkal (setengah matang)
  2. 2 sdmgula merah, yang sudah di iris2
  3. 3 sdmgula pasir, atau sesuai selera
  4. Secukupnyagaram
  5. 2 cmasam jawa + sedikit air matang. remas2. Ambil airnya saja
  6. Secukupnyaair untuk kuah
  7. Bumbu halus :
  8. 4 bhcabe merah keriting
  9. 12 bhcabe rawit merah
  10. 2 cmterasi bakar atau goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit pepaya. Cuci bersih dan potong potong kecil2. Taruh dalam wadah mangkuk. Sisihkan

  2. 2

    Rebus air, masukkan bumbu halus. Tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir & garam. Cek rasa. Matikan api. Diamkan sampai suhu ruangan.

  3. 3

    Campur kuah tadi dengan buah pepaya. Simpan dalam kulkas sampai dingin. Sajikan. Endeuss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa