Rolade Ayam

Name: Rolade Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Dada ayam fillet; 2 butir Telur ayam; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Bubuk Pala; 1 sdt Garam (sesuai selera); 1 sdt Merica (sesuai selera); 3 sdm Tepung terigu

Elita Litaa @Libicimnerow

Perdagangan, Sumatera Utara

Pengen makan rolade, tapi disini gak ada yg jualan. Mungkin harus berkreasi sendiri :)

Lebih banyak

Rolade Ayam

Elita Litaa @Libicimnerow

Perdagangan, Sumatera Utara

Pengen makan rolade, tapi disini gak ada yg jualan. Mungkin harus berkreasi sendiri :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

500 gramDada ayam fillet
2 butirTelur ayam
5 siungBawang putih
1 sdtBubuk Pala
1 sdtGaram (sesuai selera)
1 sdtMerica (sesuai selera)
3 sdmTepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Buat telur dadar dengan ukuran yg besar. Bumbui dengan garam dan lada sedikit, lalu sisihkan.
2

Potong dada ayam fillet menjadi kotak kecil-kecil, lalu blender bersama bawang putih, merica, pala, dan garam sampai halus.
3

Campur adonan ayam yg sudah halus dengan tepung terigu sampai kalis.
4

Ratakan adonan di atas telur dadar sampai rata dan digulung. Lalu dibungkus memakai daun pisang atau aluminium foil.
5

Kukus adonan rolade sekitar 30 menit.
6

Angkat setelah matang dan dipotong sesuai selera. Goreng rolade dengan balutan putih telur.
7

Selamat menikmati :)