Peyek Kacang Hijau Bawang Putih

Aku suka sekali peyek kacang hijau dengan kombinasi rasa bawang putih. Peyek ini tanpa daun jeruk.
Peyek Kacang Hijau Bawang Putih
Aku suka sekali peyek kacang hijau dengan kombinasi rasa bawang putih. Peyek ini tanpa daun jeruk.
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau, saya rendam dengan air biasa semalam. Kalau bunda punya cara lain silahkan ya bun.
- 2
Ulek 7 siung bawang putih, kencur, kemiri, garam & penyedap rasa.
- 3
Campur bumbu yang sudah diulek dengan air secukupnya. Tambahkan tepung beras. Jangan terlalu encer/kental.
- 4
Tes rasa. Kemudian tambahkan kacang hijau yang sudah direndam & irisan bawang putih. Aduk. Diamkan sebentar.
- 5
Panaskan minyak di wajan kemudian goreng. Goreng dengan api sedang biar tidak gosong & renyah merata.
- 6
Tips : jangan terlalu kental biar adonan tidak keras, jangan terlalu encer nanti kacang hijaunya lengket di wajan.
- 7
Siap disantap sambil nonton TV bunda.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar