Bolu Kukus (tanpa telur)

Name: Bolu Kukus (tanpa telur)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm Tepung Terigu; 5 sdm Gula Palem; 2 sdm Coklat Bubuk; 1 sdt Soda Kue; 5 sdm Susu Kental Manis; 2 sdm Minyak Zaitun; 100 ml Air Panas; secukupnya taburan Keju Mozarella

Siluh Putu Natha Primadewi @cook_4646497

Bali

Ini kue pertama yang agak sukses. Merekah tapi kurang tinggi karena cupnya ketinggian dan adonannya terlalu sedikit waktu dimasukan ke cetakan cupcake. Tapi hasilnya...moist yummy.

Lebih banyak

Bolu Kukus (tanpa telur)

Siluh Putu Natha Primadewi @cook_4646497

Bali

Ini kue pertama yang agak sukses. Merekah tapi kurang tinggi karena cupnya ketinggian dan adonannya terlalu sedikit waktu dimasukan ke cetakan cupcake. Tapi hasilnya...moist yummy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

12 sdmTepung Terigu
5 sdmGula Palem
2 sdmCoklat Bubuk
1 sdtSoda Kue
5 sdmSusu Kental Manis
2 sdmMinyak Zaitun
100 mlAir Panas
secukupnyataburan Keju Mozarella

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Larutkan gula palem, susu kental manis dengan air panas.
2

Campurkan tepung terigu, soda kue, coklat bubuk dengan larutan (air panas, skm, gula). Aduk rata. Tambahkan minyak zaitun. Aduk sampai rata.
3

Olesi cetakan cupcake dengan minyak zaitun, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 tinggi cetakan.
4

Kukus (sebelumnya panaskan kukusan sampai beruap) selama kurang lebih 25 menit. Tutup kukusan lapisi dengan kain bersih sehingga uap air tidak menetes di adonan.
5

Angkat cupcake, dinginkan, beri taburan keju parut diatasnya. Keju bisa diganti dengan taburan gula halus. Selamat mencoba ya... :)