Kulit Lumpia (Tipis & Anti Sobek)
Tiba2 pengen banget makan piscok, nyari kulit lumpia instan gak dapet2. Nemulah resepnya mba Wie Utamy, tapi aku utak atik dikit sesuai kebutuhan. Recomended banget deh. Tips nya, pada saat mengoles kuas di wajan cukup satu arah ya, jgn digesek bolak balik nanti bentuknya bergerindil dan permukaannya gak mulus. Kulit lumpia ini bisa juga dipake buat martabak tahu mini atau telur ya. 1 resep ini bisa jadi 10 lembar ya. Bisa jadi lebih banyak atau lebih dikit tergantuk besar kulitnya. Saya buat lebar jadi dapetnya cuma 10.
Kulit Lumpia (Tipis & Anti Sobek)
Tiba2 pengen banget makan piscok, nyari kulit lumpia instan gak dapet2. Nemulah resepnya mba Wie Utamy, tapi aku utak atik dikit sesuai kebutuhan. Recomended banget deh. Tips nya, pada saat mengoles kuas di wajan cukup satu arah ya, jgn digesek bolak balik nanti bentuknya bergerindil dan permukaannya gak mulus. Kulit lumpia ini bisa juga dipake buat martabak tahu mini atau telur ya. 1 resep ini bisa jadi 10 lembar ya. Bisa jadi lebih banyak atau lebih dikit tergantuk besar kulitnya. Saya buat lebar jadi dapetnya cuma 10.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan. Blender biar halus gak bergerindil.
- 2
Panaskan pan/teflon. Oles cepat adonan dengan kuas pada permukaan pan. (Sy pake happycall jadi sy bentuk persegi, buat yg pake teflon bisa membentuk lingkaran). Tunggu sampai pinggirannya kering dan ngelupas, lalu angkat. (Jangan terlalu kering, bisa retak dan sobek nanti). Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Punya saya masih kurang rapi ya karena kuasnya udah pendek jadi harus oles berkali-kali. Tapi insyaallah anti sobek kok.
- 4
Super tipiiis..ini biangnya yg bikin kriuk kriuk 😆
- 5
Nah, ini dia penampakan kulit lumpianya dijadiin piscok. Selamat mencoba 😇
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)