Kocok margarin dengan 150 gr gula pasir sampai lembut.

Tambahkan kuning telur dan selai kacang secara bergantian sambil dikocok rata.

Masukkan ayakan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dan bumbu spekuk. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair. Aduk rata kembali. Sisihkan.

Kocok putih telur sampai mengembang. Tambahkan 20 gr gula pasir. Kocok kembali sampai lebih mengembang.

Panaskan oven. Sambil menunggu panas masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai semua tercampur rata.

Tambahkan cincangan kacang kenari. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapis tepung terigu tipis. Hentakkan loyang agar adonan tersebar merata. Taburi serutan coklat di atasnya.

Panggang selama 45 menit sampai matang, api sedang, menit terakhir kecilkan api. Tes tusuk juga di menit terakhir.

Tunggu dingin baru potong-potong. Siap dinikmati sambil minum teh panas atau kopi.