Bihun goreng

Name: Bihun goreng
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lbr bihun jagung (sekitar 180 gr); 250 gr wortel potong dadu; 1 bh tahu putih ukuran besar; 1 btr telur; Daun bawang + seledri; 1 sdt garam (bisa d kurangi bila tidak suka asin); 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Penyedap rasa; 150 gr tepung terigu; Secukupnya minyak untuk menggoreng

rini @cook_13483422

Ceritanya sh pengen bikin bihun goreng yang beda dari biasanya, alhamdulillah dari sekedar nyoba jadi dh cemilan satu ini bun.
Mari berkreasi bun....😎
#Tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lebih banyak

Bihun goreng

rini @cook_13483422

Ceritanya sh pengen bikin bihun goreng yang beda dari biasanya, alhamdulillah dari sekedar nyoba jadi dh cemilan satu ini bun.
Mari berkreasi bun....😎
#Tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 pcs

2 lbrbihun jagung (sekitar 180 gr)
250 grwortel potong dadu
1 bhtahu putih ukuran besar
1 btrtelur
Daun bawang + seledri
1 sdtgaram (bisa d kurangi bila tidak suka asin)
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaPenyedap rasa
150 grtepung terigu
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun sampai lembut, bisa juga di rendam air hangat saja tapi rada lama
2

Haluskan tahu putih, campur dengan wortel yang sudah d potong dadu dan bihun rebus tadi
3

Aduk sampai semua tercampur rata
4

Masukan telur dan bumbu-bumbu
5

Setelah semua tercampur rata, kukus menggunakan cetakan talam yang sudah d olesi minyak kurang lebih 20 menit
6

Angkat dan tiriskan
7

Buat adonan terigu setengah encer
8

Masukan bihun yang sudah d kukus tadi ke dalam adonan terigu
9

Goreng hingga kuning kecoklatan
10

Angkat lalu hidangkan selagi hangat