▫️Sambel ini wajib bgt ada di meja pas lebaran▫️Resep authentic nya mami aku,krn mami udah ga ada jd semua resepnya aku inget2 n catet di buku▫️Sambel ini sering bgt dibawa buat oleh2 pas papiku balik ke Belanda,ato ke pekanbaru mengunjungi kolega2nya▫️Aku,ciciku n koko2 ku jg bawa ini kalo balik ke Bali/semarang▫️Krn sering dibawa2,jd resepnya kata mamiku emang ga boleh direbus,tapi digoreng 2x biar ga cpt jamuran▫️Setelah matang bs disimpan di wadah kaca tertutup▫️Selain dibuat side dish jg kadang aku cocol mangga muda ato tape..wah rasanya nampoool🤤Selamat mencoba✨#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbar_SambalNusantara

Mumpung harga cabai lagi murah (di pasar dekat rumah saya sempat Rp 16.000/kg), ayo kita bikin stok sambal yang banyak. Saya mau kasih tips bagaimana menyimpan sambal supaya tahan hingga berbulan-bulan tanpa pengawet.Tips ini berdasarkan pengalaman saya berjualan nasi goreng. Kadang harga cabai bisa naik hingga 3x lipat dari harga normal dan membuat biaya modal membengkak. Untuk mensiasatinya, saya suka bikin sambal yang dibekukan (biasanya saya buat untuk stok seminggu). Sambal yang disimpan dengan cara ini pernah saya tes sampai 2 bulan lebih tidak ada penurunan kualitas, dengan syarat sambal harus terus beku di dalam freezer. Jika ingin digunakan, ambil 1 plastik kecil dan cairkan dengan cara ditaruh di kulkas/ suhu ruang. Jika ada sisa langsung segera masukkan ke kulkas kembali. Yang sudah dicairkan bisa tahan hingga 2 Minggu lebih (selalu di dalam kulkas, hanya dikeluarkan ketika ingin dipakai).Dalam resep ini saya tidak tambahkan garam/ penyedap rasa lainnya supaya bisa disesuaikan dengan kebutuhan memasak.Jika ada yang ingin ditanyakan, tulis komentar di bawah ya!Oiya, InsyaAllah saya juga akan banyak memberi tips yang berkaitan dengan dunia pernasigorengan, hehe.. Jadi, follow supaya dapat update ya! Terima kasih..

Sambal bawang cocok dipadukan dengan ayak geprek(ayam crispy geprek) atau makanan lainnya..Yukk kita ìntip resepnyaa...

Untuk 6 Orang

Bikin ini karena ibu mertua selalu bikin untuk ayah mertua ,,, enak karena pake Cabai rawit yang super pedas 🤭Makan ini campur nasi anget aja udah enak sekali bunda,,,

Setoran GATA minggu ke 9.hari ini jadwal masak sambel Paksu, enggak enak makannya kalo enggak ada sambel katanya, tapi bikinnya dikit aja karena cuma untuk dia sendiri, suka banget yang pedes mak, saya malah sedih bahkan sering nangis makannya, cobain dikit aja udah perih perutnya mak 😢 entah dimana salahnya, sebelum punya anak sambelnya ya Cabai rawit, setelah punya anak kok enggak bisa Cabai rawit lagi, apa ada yang sama mak?#GenerasiAprontis#W9

Di rumah stok sambal lagi habis tapi cabai cuma sedikit... Pas banget lagi uprek akun nya mbak @frielinggasit ketemu sambal dari cabe kering, langsung dong eksekusi gak pake pikir panjang lagi , untung nya gak pake tomat juga karena stok lagi habis . Setoran lagi yuk buat tiket GAS nya mbak , ikutan juga yuk mbak @alwiyahmahdali mbak @Bunda_arfan#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#CINTE_ApresiasiTimlo2024#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah....resep ini cooksnap dari resep cici @linakwee hanya komposisi kami balik takaran cabe rawit dan cabai merahnya karena di rumah penyuka pedas....sambal ini bisa jadi pendamping apapun gorengan,rawon,lalapan atau kulipan...Masyaa Allah resepnya mantul....👌🏼😍semoga masih bisa lolos yaa mah kemarin hp bermasalah cukup lama jadi baru bisa aplod resep lagi....#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke18#18#cookpad_id#cookingwithlove#masakansimpel

Resep : MoniirecipeSambal yang bikin huh...hah pas makan, tapi nagih 😂 Kalo ga inget perut bisa kalap makannya hihi... Saya kasih tambahan tahu goreng, karena stok terongnya cuman 2 tok 😁#PejuangGoldenBatikApron

Mendadak kepingin sambal bawang, percobaan pertama menggunakan sisa cabai yang tinggal sedikit, pas coba membuat ternyata enak jugaa yaa.hehekarena sudah cocok, kali ini bikin lagi lebih banyak untuk stok cocolan ayam / untuk campuran masakan lagi jadi gak perlu repot-repot ulek ulang cabai..hihihi #bilangsajamalas#😆