Balado telur blundu

Momy Faiz
Momy Faiz @cook_14363664
Gumelar Banyumas

Bundu sama saja utuh tidak diceplok😂

Balado telur blundu

4 orang berencana membuat resep ini

Bundu sama saja utuh tidak diceplok😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtelor
  2. 3 lembardaun salam (bisa skip)
  3. 1 irisanlengkuas (bisa skip)
  4. 3 siungbawang merah (iris,goreng)
  5. 4 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat ukuran besar (bagi 4)
  8. 1 buahkemiri
  9. Secukupnyagaram, penyedap rasa, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telor, sampai matang. Tiriskan lalu buka kulitnya.

  2. 2

    Bumbu balado: rebus cabe merah, rawit dan tomat. Tunggu sampai layu. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Siapkan ulegan berisi: bahan yang direbus, kemiri, garam. Uleg kasar.

  4. 4

    (Bagian ini bisa di skip) Panaskan minyak, telor yang sudah dikupas kulitnya digoreng dulu untuk mendapatkan tekstur telur yang brigal brigul alias tidak halus. (Hati2 saat menggoreng karena meletup-letup).

  5. 5

    Selanjutnya panaskan minyak masukan bawang goreng sampai bau wangi masukan bumbu yang diuleg, daun salam, lengkuas. Dikolah-koleh.

  6. 6

    Masukan irisan gula Jawa, kecap manis (sedikit saja), penyedap rasa. Dikolah-koleh, cek rasa!

  7. 7

    Jika rasa sudah pas masukan telor, dikolah-koleh sebentar tunggu sedikit menyusut bumbunya, Angkat dan sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Faiz
Momy Faiz @cook_14363664
pada
Gumelar Banyumas
ibu masih satu anak yang ingin terus belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa