Source : youtube Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3

Source : Moona's KitchenNyoba bikin Roti yang sedang kekinian 🤩. Lumayan lah, walaupun hasilnya masih jauh dari sempurna. Untuk pemula seperti saya, segini aja udah seneng ☺️.Sukaaa dengan rotinya yang berserat dan lembuuutt 😍.Berikut link resep asli punyanya Mbak Moona's Kitchen.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13374896-japanese-milk-bread-aka-japanese-pillow-bread?invite_token=3qJ5gqzdJ4WWathhTrXh4jyu&shared_at=1599264344#CookpadCommunity_Bandung#ResepRoti_JapanesMilkBread#KreasiDapurSaya

Ceritanya ,anggap aja ya nih japanese milk bread yg lagi seliweran dimana2 itu ya wlwpun dari segi bentuk tidak meyakinkan 😂saya akui kalo yg namanya baking takar ngoven saya nyerah krna peralatan saya minim , saya juga ga ngerti2 gimana suhu oven sendiri jadi asal masuk aja udah api nyala selesai 😅😋tapi nih resep enak banget deh lembut berserat saya isi pake selai coklat yummy ..Source : Desriayu#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

has the same name as 'Hokkaido milk bread'.Punya tampilan sama dengan amerian sandwich bread namun lebih kaya rasa, fluffy texture dan unique shaping method. Dibuat dengan membuat adonan menjadi tipis lalu digulung dan dibentuk spiral. Gluten dalam gulungan adonan menghasilkan tekstur akhir yang sangat lembut. Protein didalamnya, bergabung secara acak.Dengan membentuknya menjadi spiral, gluten akan terbentuk baik dibagian luar maupun dalam secara acak namun teratur dan berserat tipis.Metode "Tangzhong"membuat remahnya jadi lembut shg ada kelembaban extra didalamnya.Tidak disarankan mengulen dengan tangan karna adonan sangat lembut lengket.Saya memodifikasinya dengan memanggangnya dalam pullman loaf pan dan menggunakan metode gulungan seperti Pain de Mie.problem :loaf is dense : don't overwork the dough while rolling it.source : America's Test Kitchen-Bread Illustratedmodified : herlin wulan#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2

Super soft dan lembutnya sampai meresap ke jiwa raga ini. Whahaha.. saking2 enaknya. Dicoba deh 🥰

Bismillahirrahmanirrahim...Source : mba Aditya DamayantiAssalamualaikum... hampir lupa mau posting. Dari kemaren riweh mau bebikinan baru sempet skrg. Saya bikin roti yang lagi viral nih, pas banget lagi moment kemerdekaan. Jadi bikin yang temanya #merahputihrecook. Moment 17 agustus tahun ini sangat2 prihatin. Dimana ibu pertiwi sedang di uji dengan adanya Covid 19 ini. Yang biasanya moment 17 agustus pasti ramai dengan lomba2, kali ini benar2 beda suasananya, hening dan nggak ada huru hara kemerdekaan. Semoga Indonesiaku lekas membaik dan 17 agustus tahun depan kita sudah benar2 Merdeka, Aamiin. Btw resepnya mba adit saya modifikasi dikit, karna whipcream nggak ada jadi saya pke UHT semua. Trus mentega putih juga kosong 😊.#merahputihrecook#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali#Cookpadcommunity_Denpasar

Source : Moona's kitchen Love it 👌 ..suka banget 👌🤤..ini udah yg keberapa kali nya bikin dan baru bisa sempetin foto 😅.. selalu hepi kalau bikin roti buat dua kesayanganku verent dan Wisnu 😍😘🤗 eh buat bapak nya juga ding 😂 so buat posbar Genk GadoGado spesial recook Moona's kitchen#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GenkGadoGado

Halo Sobat Cookpad :DBegitu ada tantangan "Dari Pengen Jadi Bisa", aku langsung segera buat ROTI. Kenapa? karena aku selalu gagal terus buat roti/donat untuk beberapa tahun. Iya, beberapa tahun! haha. Ntah sdh berapa kali aku putuskan untuk menyerah buat roti, karena hasilnya selalu mengecewakan. Dari bantet, keras dan over proofing yang menyebabkan rotinya asem. Namun aku pantang menyerah, aku banyak membaca informasi dari situs2, lalu ke youtube dan berfikir dimana aku kemungkinan gagalnya. Lalu aku memutuskan buat roti berdasarkan segala informasi yang aku pelajari, dan akhirnya BERHASIL dan itupun hanya menggunakan tangan! haha. Senangnya minta ampun. Dari keberhasilan itu, aku mencoba untuk buat berbagai macam jenis roti dan juga teknik membuat roti. Tidak hanya roti, aku pun belajar buat donat serta bakpao. Dan pembelajaran pun tidak sia-sia. Buktinya, aku banyak share resep berbagai macam roti, donat serta bakpao ya disini :). Ini bukan saja "Dari Pengen jadi Bisa", melainkan "Dari Pengen Jadi Cinta"! :D. Membuat Roti adalah salah satu kesukaanku sekarang. Walaupun bentuknya hanya bulat-bulat ya seperti resep yg aku share kali ini, namun percayalah, ini empuk, moist dan fluffy! :D. Akhir kata, Jangan patah semangat apabila gagal membuat sebuah resep, selalu terus berusaha dan yakinlah pada akhirnya kita bisa :).Source: Savoury Days Kitchen#DariPengenJadiBisa#saturesepsatupohon #teamtrees #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

Dapet resep ini dari Russell Hobbs salah 1 brand favorit aku. Aku edit sedikit cara buatnya disesuaikan dengan biasa kubikin roti. Kebetulan aku panggang ini pakai airfryer nya merk itu. Kalau kalian mau pakai oven juga bisa kok.

Bismillah, ikutan bikin roti yang lagi viral ini, ternyata rotinya empuk dan lembut walaupun tanpa telur. penggunaan telur diganti dengan penggunaan susu cair yang lebih banyak, dan juga unik karena diatasnya ditaburi tepung terigu bukan dioles kuning telur dan susu cair.Source : Yanda Starilia#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok

Percobaan pertama bikin roti sobek yang lagi hitssss 😁 #PejuangGoldenApron3Source: Moona's kitchenDengan sedikit modifikasi

Bismillaah, Minggu Ke-11 (Jumat, 14 Agustus 2020).Berbekal rasa penasaran dengan Japanese Milk Bread yang sedang ngehitz 😍😍😍, akhirnya setelah bahannya lengkap, cuuz eksekusi. Plus pas banget ada event Pasar Cookpad jadi sekalian buat setoran deh. Saya gunakan kategori telur dan diary, juga kategori bahan masak & kue. Setelah dicoba ternyata hasilnyaa tidak mengecewakan, rasanya enak dan super lembuut. Alhamdulillah semua keluarga syukaaa 🤗. Niatnya mau dibikin warna merah putih, tapi my mom bilang pengen ga dikasih warna, dan pas diwarnai hasilnya kurang oke, jadi ga dilanjutin deh, hihi... (Saya keliru, harusnya pewarnaan dilakukan sebelum fermentasi ke-1. Nah saya diwarnainya setelah fermentasi ke-2, makanya kurang menyatu 😁). Hatur nuhun mba Stella untuk inspirasi resepnya ya.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3