Ini adalah salah satu kue tradisional khas sunda dan juga kue kesukaan mama saya. Biasanya awug ini dibikin pakai daun pisang dan dibentuk segitiga, tapi kali ini saya bikin versi loyang.

Ini resep warisan mama, beliau memang sangat menyukai kue2 tradisional seperti ini, dan kalau bikin kue mama pasti melibatkan anak2nya untuk ikut serta didapur, niatnya supaya ilmunya menurun ke anak2nya, mama ingin anak2nya yang perawan pandai memasak. Makanya saya terbiasa didapur sejak kecil, kelas 4 SD saya sudah bisa masak nasi sendiri, nasi yang diaron ya bukan pakai magic com seperti sekarang. Mama saya adalah sosok yang tegas tapi penyayang, beliau selau mengajari saya menjadi anak yang mandiri, dan mama berhasil. Terimakasih mama sudah mengajari saya banyak hal.

Sebagai wujud terimakasih ayo kita jaga dan lestarikan kue2 tradisional seperti ini, jangan roti melulu atau kue2 khas dari negara lain saja yang kita masak, sekali2 kita populerkan kue khas negara kita, minimal khas lokal, selain untuk mengangkat budaya lokal juga untuk meneruskan resep warisan ibu kita, dan selanjutnya kita turunkan ke anak cucu kita karena kita adalah generasi penerusnya, kalo bukan kita siapa lagi? jangan sampai resep2 warisan nenek moyang kita punah😂😂😂.
#warisanibu
#ibukupelindungsetia
#cookpad_id
#cookpadcommunity_Jakarta