Puding pandan

Devi Anggraeni
Devi Anggraeni @devie_kitchen27
Jakarta

#tantangandiakhirtahun
#masakditahunbaru
Tadinya saya mau bikin puding lumut, lumutnya tidak kelihatan karna sy terlalu sering mengaduk aduk adonan pudingnya, jadi lumutnya ga jadi deh.. tapi tidak apa, ini masih tetap enak,gurih dan tidak amis walau pakai telur.. source: @miatanti dwi S

Puding pandan

7 orang berencana membuat resep ini

#tantangandiakhirtahun
#masakditahunbaru
Tadinya saya mau bikin puding lumut, lumutnya tidak kelihatan karna sy terlalu sering mengaduk aduk adonan pudingnya, jadi lumutnya ga jadi deh.. tapi tidak apa, ini masih tetap enak,gurih dan tidak amis walau pakai telur.. source: @miatanti dwi S

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 130 grgula
  3. 130 mlsantan kental (kara uk 65ml 2pc)
  4. 550 mlair putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtperasa vanilla
  7. 1/2 sdtperasa pandan
  8. 1 bksagar-agar putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur hingga berbusa lalu pindahkan ke wadah yang lebih besar

  2. 2

    Masukkan gula, air, garam,perasa vanilla, perasa pandan dan agar agar kedalam wadah besar yang berisikan telur yang telah dikocok tadi, aduk smua bahan hingga tercampur rata dan gula larut

  3. 3

    Pindahkan adonan ke dalam panci smbil disaring agar tidak menggerindil

  4. 4

    Masak dengan api sedang, sering diaduk aduk agar mendapatkan yg full lumut. Jika menginginkan lumut yg besar jangan sering aduk adonan

  5. 5

    Matikan kompor yang jika sudah mendidih, biarkan dulu agar uap hilang jika uap sudah berkurang bisa ditaruh ke dalam cetakan yang diinginkan lalu masukkan kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Anggraeni
Devi Anggraeni @devie_kitchen27
pada
Jakarta
saya hanya seorang istri sekaligus ibu untuk kedua anak-anak saya..tidak pintar memasak hanya berusaha menyiapkan yg terbaik untuk suami dan anak-anak..😙😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa