Kue kering Bangkit Pandan

Astri Astrid
Astri Astrid @as3_kitchen
Binjai

Kue kering ini lumeeeeer dimulut, saat membuat ini saya menggunakan essence pandan, namun hanya sedikit saja sehingga warnanya sheer

Resep ini saya dapatkan dari tabloid Sedap Sekejap, namun saya modifikasi sedikit, karena saat saya menggunakan santan biasa seperti yang tertera di resep aslinya, kue nya jadi keras banget😭😭😭

monggo dicoba teman-teman semua,
semoga cocok dengan resep ini😘
jika suka manis takaran gula silahkan ditambah

Kue kering Bangkit Pandan

Kue kering ini lumeeeeer dimulut, saat membuat ini saya menggunakan essence pandan, namun hanya sedikit saja sehingga warnanya sheer

Resep ini saya dapatkan dari tabloid Sedap Sekejap, namun saya modifikasi sedikit, karena saat saya menggunakan santan biasa seperti yang tertera di resep aslinya, kue nya jadi keras banget😭😭😭

monggo dicoba teman-teman semua,
semoga cocok dengan resep ini😘
jika suka manis takaran gula silahkan ditambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 790 gr
  1. 500 gramTepung kanji / Tapioka
  2. 1 lembarDaun Pandan
  3. 200 mlPati Santan Kental
  4. 75 gramGula
  5. 70 gramMargarin
  6. 30 gramButter
  7. 100 gramGula halus
  8. 1 butirTelur
  9. 1 sachetVanili bubuk
  10. SecukupnyaEssence Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai terlebih dahulu Tepung kanji dan daun pandan sampai terasa lebih ringan, sisihkan dan biarkan dingin

  2. 2

    Rebus pati santan kental dan gula sampai mendidih, matikan api dan biarkan dingin

  3. 3

    Kocok margarin, butter dan gula halus sampai lembut (saya hanya menggunakan ballon whisk)

  4. 4

    Campurkan telur dan vanili bubuk ke adonan, aduk rata

  5. 5

    Masukkan tepung kanji, aduk sampai rata lalu tambahkan pati santan kental

  6. 6

    Aduk sampai rata, lalu cetak adonan sesuai selera

  7. 7

    Letakkan adonan yang sudah dicetak ke loyang lalu panggang sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Astrid
Astri Astrid @as3_kitchen
pada
Binjai
moody girl😅 Passion di Kue Kering dan Brownies.
Lebih banyak

Komentar (2)

Lisa
Lisa @cook_10021164
Pati santan ny itu setelah direbus hasilny 200 ml y mbak, atau sebelum di rebus 200 ml

Resep Serupa