Sous Fla Keju

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlair
  2. 125 grmargarin/mentega
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 150 grtepung terigu
  5. 4 butirtelur ukuran sedang
  6. Bahan fla
  7. 250 mlsusu cair
  8. 25 grgula pasir
  9. 1/8 sdtgaram
  10. 50 grkeju parut
  11. 30 grmaizena, larutkan dengan air dingin
  12. 50 grwhite cooking chocolate
  13. 1 butirkuning telur
  14. 1 sdmmargarin
  15. 1/2 sdtvalina esens

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, margarin, gula pasir hingga mendidih dan menyatu

  2. 2

    Kecilkan api, tambahkan terigu,aduk hingga kalis, menyatu, dan tidak lengket di wajan

  3. 3

    Pindahkan adonan ke wajan, biarkan dingin

  4. 4

    Setelah dingin, masukkan telur satu per satu sambil di aduk dg mixer kecepatan rendah

  5. 5

    Masukkan ke dalam piping bag, cetak pada wadah pai kecil yg diolesi margarin dan ditaburi tepung

  6. 6

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan 15 menit sebelumnya dengan suhu 200°C selama 45 menit dan hingga adonan tidak berbuih.

  7. 7

    Jangan membuka oven hingga buih pada adonan sus hilang, karna sus akan menjadi kempes kembali

  8. 8

    Fla keju : panaskan susu cair, gula pasir dan garam hingga berbuih, lalu masukkan keju parut aduk rata, alu wcc aduk rata, matikan api, masukkan maizena dan kuning telur, aduk rata, hidupkan api kecil kembali. Masak hingga meletup2, tambahakan margarin dan vanila, aduk sebentar, matikan api dan dinginkan sambil di aduk dg whisk. Masukkan dalam piping bag, siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asshauqi Mam
Asshauqi Mam @the_ikhsans
pada
Bukittinggi
dari yang jarang bgt masuk dapur, skrg malah ga bisa lepas dr dapur, ya iya lah, udah emak2.. 😉😉 tiap isi kulkas ato persediaan terbatas itu, fullstress selalu cari cookpad utk jalan keluar.tapi klu bikin2 makanan, always moodbooster apalagi klu perbakingan. biarlah ga da lauk, asal cemilan ada terus... 😂😂😂 salam ^cielicious^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa