Pindang ini tuh cocok banget dilidah kami sekeluarga , bahan nya simpel rasanya mantap .. kata mama sih dinamain pindang lampung

Cerita nya tadi kepasar ketemu jeruk kunci(jeruk sambel terasi) eh lgsg aja belanja untuk buat pindang. Ini resep dijamin mantul yaaa,

Masakan yg bikin inget kampung halaman.. Minta resep sama tante (cicik Nur☺)

Setiap lebaran, almarhumah ibu mertua selalu membuat masakan ini. Jd menu wajib sih.. ini tahun ke 2 ibu mertua sdh pergi. Jd kudu bisa buat sndri.. Tips masak ini sih katanya makin banyak laos makin enak..

Baru pertama kali merasakan aroma daun kunyit, nanas dan kemangi tercampur dalam satu hidangan.Buat orang Sunda, ini lumayan tidak biasa tapi enak banget.Perpaduan baru yang unik, menambah koleksi perbendaharaan rasa dan aroma.Sumber resep mba Arini Sagita https://cookpad.wasmer.app/id/u/cook_9349452 sebetulnya menggunakan judul resep pindang daging khas lampung. Tapi karena saya menemukan tulangan dari bagian kepala yang harganya sangat murah tapi kaldunya sangat medok dan gurih akhirnya saya hanya pakai judul pindang khas Lampung.Gurih, asam manis segar nanas, daun kunyit dan kemangi..aah unik banget sih racikannya..mantap deh pokoknya khas Lampung yang satu ini.Saya menggunakan 1 kg tulangan untuk menggantikan 500 gr daging di sumber resep.Saya juga menggunakan 1 liter air cucian beras agar kuahnya lebih medok, tapi setelah dimasak disisakan 500 ml saja sebagai kuahnya.Enak, wangi dan segar, mantap...#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron#anjangsanakhas_lampung

Berhubung kemaren suami mancing dan dapet ikan patin minta di bikinin pindang, dan kebetulan ada nanas juga.Jujur ini resep dari mertua saya yg tinggal di lampung.Rasanya seger banget ada rasa asam, pedas dan asin.Rata" orang lampung emang jarang banget pake gula.#pejuanggoldenbatikapron

Tiba2 kangen dengan masakan yang biasa dibuat oleh Ibu saya. Pindang ikan! Resep ini merupakan warisan turun temurun masyarakat Lampung. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan sungai atau air tawar ( indik, repadi, gabus, patin dsb). Siang tadi yang saya eksekusi adalah ikan patin. Siapin bahan, gunjrang ganjreng didapur. Tadaaaa... Pindang ikan patin akhirnya siap disantap😍. Tambahan : pipilan jagung bisa jg diganti dengan kerokan mentimun, yg dimasukkan sesaat sebelum panci diangkat dari kompor. Selamat mencoba 😘

Sup ikan Lampung ini rasanya segar sekali dan rasanya pun sangat lezat. Seharusnya menggunakan ikan patin tetapi saya menggunakan jenis ikan lain. Dan rasanya pun endulita 👍Sumber resep dari mbak Leha Purna di cookpad.

Semeru Colam kali ini ke Lampung... Meski belum pernah ke Lampung.. Tp makanannya bolak balik udh nyicipin makanan khas Lampung terutama Pindang Patin.. Dan ini masak yg ke 3x nya... Krn belum sempat pephotoan udh tuntas sm anak" 😀😀Memang.. Ini pertama kalinya aku buat pindang patin khas lampung .... Enak, kuahnya seger dan agak pedes jd selera makan bertambah...Dulu sering banget makan pindang patin.. Krn kebetulan bertetangga sm orang lampung... Sering dimasakin, nah sejak pindah 2th lalu udh g pernah lagi... Dan ini pertama kalinya masak sdr Pindang Patin Khas Lampung dan resepnya asli dr tetanggaku yg kini sdh balik kelampung... Dan ini enak bangeeettt... 👍👍 Trimaksh mbk Aren resepnya... 🙏🙏#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLampung#Colam_ApiKabaghNikeu#CookpadCommunity_Malang

Olahan ikan khas lampung yang satu ini enak dan seger banget. Bisa untuk menu makan anak-anak karena ikan patin mengandung protein dan lemak yang baik untuk perkembangan dan pertumbuhan anak