(MPASI) Pie Biskuit Ubi

Name: (MPASI) Pie Biskuit Ubi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 keping Biskuit regal; 2 buah Ubi Jalar (kukus, haluskan); 1-2 sdm Margarin (cairkan); 1 butir Kuning Telur (bagi 2. 1/2 buat olesan)

Gisry Septianty @gisry

Sulawesi Selatan (Makassar)

Resep tercipta dari bunda zahran. Ga googling. Awalnya waktu liburan kerumah neneknya. Dibuatin ubi goreng. Dia ga mau makan. Dicoba dikukusin dirumah juga ga mau. Kirain bunda, zahran emang ga doyan ubi. Bunda iseng buatin cemilan modifikasiin. Eh ternyata dimakan habieesssss semuanya. Ternyata zahran maunya yang sedikit unik yaa. 😁😁

Lebih banyak

(MPASI) Pie Biskuit Ubi

Gisry Septianty @gisry

Sulawesi Selatan (Makassar)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

5 kepingBiskuit regal
2 buahUbi Jalar (kukus, haluskan)
1-2 sdmMargarin (cairkan)
1 butirKuning Telur (bagi 2. 1/2 buat olesan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Hancurkan biskuit hingga halus. Setelah halus campurkan margarin cair. Aduk rata.
2

Cetak di cup Aluminium foil sampai membetuk mangkok (seperti membuat pie susu).
3

Simpan didalam freezer kurang lebih 10-20 menit.
4

Sambil menunggu pie menggeras. Haluskan ubi dan campurkan kuning telur.
5

Setelah pie crust siap digunakan. Isi ubi yang sudah dihaluskan kedalam pie. Tekan" perlahan.
6

Olesi kuning telur diatas ubi. Kemudian panggang/oven hingga kecoklatan.
7

NB : Jika tidak punya oven. Kuning telur dihilangkan. Jadi setelah pie diisi ubi. Bisa langsung dihidangkan ke anak. Ubi bisa diganti apa saja kesukaan anak.
Dibawah umur setahun juga bisa dijadikan cemilan. Ganti margarin dengan unsalted butter. Biskuitnya bisa menggunakan biskuit bayi sesuai umur bayi.