Cuci bersih jagung, lalu iris utk memisahkan bagian biji jagung dari batang tengahnya menggunakan pisau

Tuang biji jagung ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu secukupnya, lalu tambahkan air. Aduk hingga merata, koreksi komposisi tepung dan air agar menghasilkan adonan yg tdk terlalu kental namun jg tdk cair.

Masukan bumbu yg telah dihaluskan dan daun bawang iris. Masukan garam, penyedap rasa, dan lada putih bubuk. Lalu aduk kembali hingga rata. Untuk koreksi rasa boleh mencicipi sedikit adonan tsb.

Panaskan minyak di wajan, tuang kurang kebih 1 sendok sayur adonan lalu agak pipihkan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.