Cuci bersih jamur (jangan diremas remas ya, ntar jamur malah berair). Terus siapkan dua mangkok untuk adonan kering dan basah. Setelah minyak panas, kecilkan api masukkan jamur ke adonan basah terus remas remas (ngeremasnya jangan kuat kuat ya) di tepung kering sambil di tepok2 baru di goreng hingga keemasan