Klepon

Annisa Catering
Annisa Catering @cook_13231476
Balikpapan

Salah satu jajanan jadul favorit keluarga sy. Si bungsu yg lidah nya kekinian, ttep doyan kue ini. Awal trial, takaran nya dg feeling saja. stelah dpt yg pas, baru deh di fix kan resep nya..hehehe. Selamat mencoba ya moms..

Klepon

39 orang berencana membuat resep ini

Salah satu jajanan jadul favorit keluarga sy. Si bungsu yg lidah nya kekinian, ttep doyan kue ini. Awal trial, takaran nya dg feeling saja. stelah dpt yg pas, baru deh di fix kan resep nya..hehehe. Selamat mencoba ya moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung ketan
  2. 50 gramterigu
  3. Garam secukup nya
  4. Pasta pandan secukup nya (sesuai selera)
  5. Pewarna hijau 7-9 tetes (sesuai selera)
  6. Gula merah secukup nya (di potong kecil2)
  7. 1/4 butirKelapa (di parut, beri garam dan dikukus)
  8. Air kurleb 200ML (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan,tepung terigu dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang air yg telah di beri pasta pandan dan pewarna hijau. Tuang sedikit demi sedikit. Uleni hingga warna tercampur rata.

  3. 3

    Pulung adonan. bentuk bulat. Pipihkan, beri isi gula merah. Bulatkan lagi. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih. Masukan adonan yg sdh dibulatkan. Rebus hingga matang. Saat adonan mengambang artinya klepon sdh matang

  5. 5

    Gulingkan klepon diatas klapa parut yg sdh dikukus. Ratakan agar permukaan klepon tertutup kelapa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Catering
Annisa Catering @cook_13231476
pada
Balikpapan
IRT yg hobi baking dan cooking..hobi yg alhamdulillah membawa rejeki..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa