Gulali Rambut Nenek

Marissa Anggia Libriarry
Marissa Anggia Libriarry @marisaAnggia
Depok

Bikin gulali harus sabar😁, saya sbnrnya bikin 500gr, cuma saya tuliss resepnya buat pemula aja biar kalo gagal ga nyesel sama bahannya😁 #TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Gulali Rambut Nenek

37 orang berencana membuat resep ini

Bikin gulali harus sabar😁, saya sbnrnya bikin 500gr, cuma saya tuliss resepnya buat pemula aja biar kalo gagal ga nyesel sama bahannya😁 #TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Ketan
  2. 250 grGula Pasir
  3. 1/4 sdmCitrun
  4. 200 grAir
  5. 2-3 tetesPewarna makanan
  6. 2 sdmsusu dancow putih (optional)
  7. Wajan berisi air dingin atau air es dan taro teflon kosong diatas wajan tersebut

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung ketan dan susu dancow 10-15menit dgn api sedang sampai harum

  2. 2

    Masukan gula, air, dan citrun kedalam teflon anti lengket, jangan terlalu sering diaduk, tunggu hingga mendidih dan berbusa 8-10menit

  3. 3

    Utk mengetes apakah sudah menjadi gulali atau belum, ketika sudah mendidih dan kompor dimatikan gelembungny cepat hilangnya tandanya gula blm siap diolah menjadi gulali, kalau setelah dimatikan kompornya, gelembungnya lama hilangnya berarti sudah siap diolah.

  4. 4

    Setelah mendidih dan agak mengental, siapkan teflon diatas air es, pindahkan gula yg dmasak tadi ke teflon yg diatas air es, aduk aduk sampai menjadi gulali. Sudah jadi gulali lalu pindahkan kedalam adonan tepung yg sudah disangrai lalu bentuk dan eratkannsampai jadi gulali rambut nenek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marissa Anggia Libriarry
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa