Matcha Shortbread Cookies

Resep ini sudah saya buat dan simpan sejak lama karena anak saya penggemar matcha tetapi baru teringat saat berkunjung ke UK terlihat shortbread cookies dan tersadar belum posting resep golden apron 😅
Adonan dasar cookies ini jenis shortbread tanpa telur, sangat mudah membuatnya. Gunakan matcha powder dan matcha paste kualitas baik agar warna hijau dan rasa matchanya lebih kuat.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Matcha Shortbread Cookies
Resep ini sudah saya buat dan simpan sejak lama karena anak saya penggemar matcha tetapi baru teringat saat berkunjung ke UK terlihat shortbread cookies dan tersadar belum posting resep golden apron 😅
Adonan dasar cookies ini jenis shortbread tanpa telur, sangat mudah membuatnya. Gunakan matcha powder dan matcha paste kualitas baik agar warna hijau dan rasa matchanya lebih kuat.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Masukkan mentega, margarine butter dan gula castor dalam wadah mixer lalu kocok hingga rata. Masukkan pasta matcha lalu kocok sebentar hingga tercampur rata.
- 2
Ayak jadi satu tepung terigu dan bubuk matcha. Masukkan ayakan tepung lalu kocok sebentar hingga rata.
- 3
Pindahkan ke wadah, tutup rapat dengan plastic wrap. Simpan di kulkas sekitar 30 menit agar lebih mudah dibentuk.
- 4
Ambil adonan dengan cookie scoop sekitar 22 gr, letakkan di loyang yang sudah diberi alas. Tekan sedikit dengan tangan. Celupkan cookie press pada tepung, ketuk2 untuk membuang tepung yang berlebih, lalu tekankan pada adonan.
- 5
Taburkan gula castor di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 16 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, biarkan 5 menit supaya agak mengeras lalu dinginkan di cooling rack.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Matcha Cheese Shortbread Cookies Matcha Cheese Shortbread Cookies
Cookies sandwich dengan rasa Matcha ditambah Filling Keju di tengah yang pastinya wajib dicoba Chef Yonas -
Almond matcha shortbread cookies Almond matcha shortbread cookies
Masih edisi cookies.Resep yang sudah dari lebaran mau ditulis karena banyak teman yang bertanya apakah shortbread cookies bisa juga dibuat versi glutenfree.Masih banyak resep cookies yang harus digali lebih dalam supaya rasa yg didapat tidak jauh berbeda dengan resep kukis dengan tepung terigu sehingga banyak orang mau mencoba menjalani hidup sehat tanpa terigu selain membantu petani lokal dengan produksi tepung berbahan lokal.#glutenfree#norefinedsugar#xanthangumfree#dairyfree#CookpadCommunity_tangerang#CookpadCommunity_id#CABEKU#diKACANGINaja Mely Köhln -
686. Matcha And White Chocolate Shortbread Cookies 686. Matcha And White Chocolate Shortbread Cookies
Cookies Around The WorldMumpung masih jelajah resep ke negara lain, jadi saya puas-puasin bikin butter cookies.. Kebetulan banget saya juga masih punya sedikit white chocolate dan matcha, jadi saya langsung membuatnya menjadi shortbread cookies. Biasanya white chocolate jadi semacam topping tapi di kue kering ini di lelehkan dalam campuran adonan.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16377980#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Juliana Tendeas -
Shortbread Cookies Shortbread Cookies
Shortbread merupakan kue mentega dengan tekstur yang renyah dan rapuh. Kue ini sudah ada sejak berabad lalu di Skotlandia.Shortbread merupakan evolusi roti dari abad pertengahan.Shortbread cookies ini resepnya sangat mudah dibuat karena hanya mengandalkan 3 bahan saja, pembuatannya yang simpel, cita rasanya pun ringan dan teksturnya cukup renyah dan rapuh namun lembut saat dikunyah.Makan shortbread cookies ga cukup cuma 1 karena rasanya emang seenak itu, next bikin varian yang lainnya.Resep shorbread cookies ini saya cooksnap dari cookpader United Kingdom @LoveRaehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13883345#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#CookpadTetangga#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Chocolate Shortbread cookies Chocolate Shortbread cookies
Kue Kering KekinianHai ikutan rame bikin kue kering ni,kali ini saya buat kue kering berbahan coklat,resep ini saya ambil dari Channelnya cooking tree di YouTube#MomenManis#SiapRamadan Astria Sururiyah -
Shortbread Cookies Shortbread Cookies
Hmmm.... pertama kali bikin cookies ini dapat pujian dari putra tersayangku......asliiii enak Ma, wow wow wow....bikin lagi deh...... resep asli dapat dari Youtube.....@Apron...GA_TheNextLevel Dian Evalina -
Shortbread Cookies Shortbread Cookies
Bikin cookies short bread untuk snack minum teh atau kopi. Inspirasi resep dari Negara UK (United Kingdom) : Rae @LoveRae#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Keto Shortbread Chocolate Cookies Keto Shortbread Chocolate Cookies
Sejak jaman saya masih carb eater, shortbread cookies adalah favorite saya, karena simple, mudah dimodifikasi menjadi berbagai macam rasa, enak, dan tidak memerlukan bahan additive. Yulia-MKK -
Vanilla Shortbread Cookies Vanilla Shortbread Cookies
Biasanya kalau dekat2 Natal, ibu mertua suka buat shortbread cookies buat suami saya waktu masih kecil. Berhubung suami saya muallaf, dia request shortbread jauh-jauh hari untuk lebaran. Lebaran masih jauh sih, tapi tak apalah saya buatkan toh bikinnya mudah. Tinggal aduk-aduk tidak perlu keluar mikser. Resep ala ibu mertua, komponen utama shortbread hanya 3 bahan, yaitu gula, butter dan tepung yg perbandingannya 1:2:3. Jadi mudah sekali diingat. Penambahan perasa lain seperti vanilla, coklat, dll disesuaikan sendiri sesuai selera. Tekstur shortbread ini seperti butter cookies merk Monde. Kalau di toko lumayan mahal juga harganya. Yuk bu ibu bikin sendiri buat isi toples lebaran. Kalau telaten, shortbreadnya bisa dihias dengan coklat supaya lebih cantik. Anna Takita -
Chocolate shortbread cookies Chocolate shortbread cookies
Suka yang namanya olahan dari coklat, begitu lihat instagram nemu cookies dari coklat langsung di eksekusi, resep ini dari cici @shirleyliem.Kue ini saya jadikan untuk jualan, rasanya memang enak, rasa coklatnya terasa banget#SiapRamadan#JemputRejeki Yulia Kitchen -
Shortbread Cookies Shortbread Cookies
Cookies simple dengan 4 bahan#SiapRamadan#kueKering#MomenManis Shena592 -
Diamond Shortbread Cookies Diamond Shortbread Cookies
Halo Sobat Cookpad 😘Diamond Shortbread Cookies atau biasa disebut dgn Diamond Cookies ini hanya terdiri dari butter, gula, telur dan tepung. Cara pengerjaannya sama seperti membuat cookies lainnya, dengan metode creaming, yaitu dgn cara mengkocok mentega dan powdered sugar terlebih dahulu kemudian diberi telur dan terakhir tepung terigu. Yang nantinya dibentuk log, dipotong, digulingkan keatas gula pasir lalu dipanggang.Karena bahan diamond cookies ini sangat simple, maka gunakan butter kualitas bagus tuk mengasilkan cookies yang tdk hanya wangi namun juga remah.Rasanya mirip sekali dengan danish cookies kaleng biru yang dijual di supermarket itu loh wkwkwkwk.Sederhana namun enak renyah sebagai teman minum kopi/teh.Selamat mencoba!😘Source: Ohyoo Cooking#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_Community #Bainai_SerbaOven #PekanPosbar Vita Jaurina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)