Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtahu (aku pakai tahu kuning), hancurkan
  2. 100 grkeju parut
  3. 100 grwortel, serut halus
  4. 3 butirtelur
  5. 60 grtepung terigu
  6. 1 siungbawang bombay botong dadu
  7. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  8. 5 siungbawang putih, haluskan
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. Pencelup:
  13. 3 butirputih telur
  14. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, garam, merica, kaldu bubuk. Lalu masukkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tuang adonan pada loyang yang sudah dilapisi aluminium foil/plastik/kertas roti. ratakan sambil ditekan-tekan dengan ujung sendok.

  3. 3

    Panaskan kukusan dan bungkus tutup panci menggunakan kaon bersih. lalu masukkan loyang, kukus selama 30-45menit.

  4. 4

    Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. (harus benar-benar uap panas hilang agak tidak hancur saat dipotong)

  5. 5

    Keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera.

  6. 6

    Celupkan pada putih telur lalu gulingkan pada tepung panir (lakukan hingga selesai).

  7. 7

    Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

  8. 8

    Sajikan dengan saos sambal dan mayonais, yuummiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @ummu_azzahra
pada
Surabaya
IG: ummunasrullah pawon_telaten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa