Bubur kacang hijau + hintalu karuang

Lingga Kitchen
Lingga Kitchen @cook_8600509
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Hintalu (telur) karuang ini khas banjarmasih juga loh .. mantap banget disantap saat hujan kek gini, kenyol-konyol gimana gituh 😅 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur kacang hijau + hintalu karuang

3 orang berencana membuat resep ini

Hintalu (telur) karuang ini khas banjarmasih juga loh .. mantap banget disantap saat hujan kek gini, kenyol-konyol gimana gituh 😅 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramKacang hijau
  2. 8 sdmTepung ketan
  3. 150 gramGula pasir
  4. 50 gramGula merah
  5. 1/2 sdtvanilli bubuk
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  8. 200 mlSantan
  9. 1200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam terlebih dahulu kacang hijau ± 3 jam agar kacang hijau cepat empuk. (Kalau saya rendamnya semalaman, malam di rendam pagi udah dimasak). Kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus kacang hijau dengan air. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanilli bubuk. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Kemudian tambahkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Dan masukkan daun pandan

  4. 4

    Sementara itu, campurkan tepung ketan dengan sedikit air sehingga menjadi adonan padat. Ambil sejumput adonan lalu bulatkan, kemudian masukkan kedalam rebusan. Lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Masak hingga adonan mulai timbul dan berubah warna, masak dengan menggunakan api kecil. Angkat !

  6. 6

    Siap sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lingga Kitchen
Lingga Kitchen @cook_8600509
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
budayakan mensertakan sumber resepnya ..* semoga resep yg saya bagikan bermanfaat buat sahabat cookpad semua ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa