Asam manis sosis udang

zielvia shofi
zielvia shofi @silviashofi_89
mojokerto

Tak ada tukang sayur lewat, masak seadanya isi kulkas aja 😁

Asam manis sosis udang

Tak ada tukang sayur lewat, masak seadanya isi kulkas aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 6 buahudang
  2. 3 buahtelur puyuh kerat-kerat dengan pisau
  3. 3 buahsosis potong-potong
  4. 1/2 buahwortel
  5. 1/4paprika
  6. 1/2bawang bombai
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 1 sdtmargarin
  9. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. Saus tiram
  12. Lada bubuk
  13. Kecap manis
  14. Gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong memanjang wortel, paprika, bawang bombai

  2. 2

    Bersihkan udang, buang kulit dan kepala udang. Cuci bersih tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan margarin. Masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai. Masak sampai harum.

  4. 4

    Masukkan wortel tambahkan sedikit air. Tutup wajan dan tunggu hingga wortel sedikit lunak dan air menyusut.

  5. 5

    Masukkan paprika dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

  6. 6

    Tambahkan air kurang lebih 100ml. Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, lada, gula garam. Aduk merata.

  7. 7

    Tunggu hingga sedikit menyusut, masukkan sosis dan telur puyuh.

  8. 8

    Aduk hingga kuah mengental.koreksi rasa. Matikan kompor dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zielvia shofi
zielvia shofi @silviashofi_89
pada
mojokerto

Komentar

Resep Serupa