Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
  1. 1/4 kgati ayam
  2. 1/4 kgtepung trigu
  3. 2 onstepung jagung
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. secukupnyaAir es
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Secukupnyajahe iris2

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci bersih hati ayam lalu rebus dengan irisan jahe supaya tidak terlalu amis +- 20 menit lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Campur tepung trigu + tepung jagung + garam + lada + penyedap rasa jadi satu aduk sampe rata

  3. 3

    Bagi adonan tepung jadi dua tempat

  4. 4

    Satu biarkan kering

  5. 5

    Satu lagi campur dengan air es jangan terlalu encer ya gaes

  6. 6

    Lalu gulingkan hati yang sudah direbus ke tepung kering lalu tepung basah dan tepung kering lagi

  7. 7

    Goreng dengan api sedang sampe warna kecoklatan

  8. 8

    Sajikan dengan saos chili 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli
Yuli @cook_13455850
pada
Banyumas Jawa tengah
Baru belajar ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa