Haluskan tahu masukkan bawang putih, garam, merica bubuk & kaldu bubuk, aduk rata & tes rasa

Siapnya bahan pelapis

Balur tangan dengan tepung terigu lalu ambil sedikit adonan tahu lalu bentuk seperti katsu lalu balur dengan tepung terigu~celupkan ke dalam telur ~ gulingkan ke tepung panir sambil agak ditekan pelan agar tepung panir menempel, lakukan sampai adonan habis

Setelah selesai simpan dalam freezer selama 10 menit agar set

Panaskan minyak lalu goreng tahu katsu dengan api sedang sampai kecoklatan/matang (balik sekali saja supaya tidak meresap minyak)

Selamat mencoba 😊😊