Ongol Ongol

Susant Basaria
Susant Basaria @cook_14345204
Ciracas, Jakarta

Selamat malam cookpaders
Mau buat ongol - ongol aja cobaannya Ma Shaa Allah 😅 Ada aja ulahnya Adikmanis 😁😅
Alhamdulillah tapi rasanya ngga mengecewakan 😁
Ongol2nya buat dibawa ke malam mangkat sudara.
Resep kira2 dari uwak Ijah yg disempurnakan 😁
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
#ongolongol
#20181229

Ongol Ongol

5 orang berencana membuat resep ini

Selamat malam cookpaders
Mau buat ongol - ongol aja cobaannya Ma Shaa Allah 😅 Ada aja ulahnya Adikmanis 😁😅
Alhamdulillah tapi rasanya ngga mengecewakan 😁
Ongol2nya buat dibawa ke malam mangkat sudara.
Resep kira2 dari uwak Ijah yg disempurnakan 😁
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
#ongolongol
#20181229

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung tapioka/kanji
  2. 500 mlsantan (dari ½ kelapa)
  3. 400 grgula aren (Gula merah)
  4. 100 grgula pasir
  5. 1 sdmminyak sayur
  6. 1/2 sdtvanilli bubuk
  7. 900 mlair
  8. 10 lembardaun pandan
  9. Bahan Taburan
  10. 1 butirkelapa muda (parut)
  11. secukupnyaGaram
  12. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan Taburan : Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata, beri daun pandan diatasnya lalu kukus kurleb 10 menit. Angkat sisihkan.

  2. 2

    Panaskan loyang 20cm

  3. 3

    Santan + vanilli + minyak sayur + tepung kanji jadikan satu, lalu aduk hingga larut. Sisihkan.

  4. 4

    Masak air + Gula merah + gula pasir dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Panas2 langsung tuang perlahan ke adonan tepung tadi sambil diaduk - aduk, lalu saring, setelah itu masukan ke loyang yg telah dipanaskan tadi. Kukus selama kurang lebih 60 menit/matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat, dinginkan. Potong2 setelah benar2 dingin. Potong menggunakan pisau yg sudah dilapisi plastik agar tdk lengket pisaunya. Lalu baluri kelapa. Sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susant Basaria
Susant Basaria @cook_14345204
pada
Ciracas, Jakarta
tdk pandai masak, tp bisa masak, suka masak, cuma kadang ngga ada waktu, krn msh ada anak kecil. hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa