Alhamdulillah sekarang masak bihunnya gak putus-putus lagi, soalnya udh dibicarain baik2 *loh?😅😅

Mie jadi salah satu makanan favorit di rumah..Kali ini masak mie bihun, biar ga bosen..Trus aku kasi cabe ijo biar ada pedes2nya dikit..Tapi ini masi aman si buat anak2 ku..Mereka tetep bisa makan 🥰Selamat mencoba ya Moms.. 🥰🥰🥰IG : amalia_rachmadi#PejuangGoldenBatikApron#bihun#mie#menusarapan

Bosan bihun dimasak itu2 aja, boleh sekali2 dimasak SPT ini. Dimasak pake cabe ijo. Hasilnya pedes, tapi TDK terlalu menyengat tapi enak....Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#Gas2025#MieTime#Kombes_MieTime

The power of kepepet. Perasaan masakanku karena kepepet semua 😂🤦🏻‍♀️. Males masak, akhirnya buat bihun goreng aja yang praktis buat sarapan

Masakan yg selalu ada dirumah nenek setiap lebaran. Masaknya gampang

Kata mba @bintisae menu ase ini ada di sunda. Rasanya enak dan masak nya pun simpel. Baru kali ini numis mihun sayuran nya di goreng dulu biasanya tinggal cemplung cemplung aja 😅 biar ga cepet basi ya mba 🤭😁Terimakasih mba @bintisae sharing nya di cocomba bbrp hari yg lalu, bisa menikmati salah satu kulinernya, disini sy buat setengah resep dan ada penyesuaian bahan sesuai stock yg ada🙏🥰Source : @bintisae#Bainai23_BintiSae#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#GenerasiAprontis

Biasanya Ase ada di menu besek/pipiti orang Sunda. Campurannya bisa dibikin simple bisa dibikin 'serame-rame"-nya. Sering juga ditemui ase dengan tambahan semi/jagung putren. Tempe juga kadang masuk, tapi setahu sy, kalau untuk di Bogor, jarang yang mencampurnya dengan tempe.Ase sy menggunakan resep 'Besengek/ase Cabe Bihun' punya Pawon Ranu. Sy tambah sedikit jamur kuping biar rame dan bumbunya sedikit disesuaikan.Bumbu ase lumayan simple. Kalau di keluarga sy, ase selalu memakai campuran udang kering di bumbunya. Karena stok udang kering habis, sy menggunakan minyak wijen sebagai gantinya.Ase cukup mudah dan cepat dimasak. Tinggal tumis bumbu, tambah sedikit air, masak dan aduk bertahap semua bahannya.Tapi kali ini sy masak agak sedikit berbeda, biasanya cara yang sy masak kali ini hanya dilakukan keluarga sy pada saat hajatan atau saat masak untuk isi besek/pipiti. Maksudnya agar ase tidak cepat basi, jadi bahan-bahan seperti sayuran dll masing-masing dimasak terpisah dulu dengan cara digoreng/ditumis. Selanjutnya baru dimasak lagi sambil dicampur.Kenapa sayurannya digoreng dulu bukan direbus? Kenyataannya proses digoreng akan lebih awet ketibang direbus. Sepertinya karena kandungan air pada bahan setelah digoreng jadi berkurang. Mungkin begitu ya.Udah jadi... ayo siapin sumpitnya..Eh ngga ding, orang Sunda mah biasanya pake sumpit alami, alias dicapit pake jari🤭🤭#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_bihun#pekanposbar#kreasibihun