Sarang Burung aka Putu Mayang aka Kue Bihun Kukus

pratiwirizkie
pratiwirizkie @cook_2011114
Kota Bekasi, Jawa Barat

Jaman Prakerin SMK 2010 lalu, saya nyobain kue sarang burung buatan ibunya temenku, sukaaak banget..

Tapi baru dapet resepnya dari member cookpad *lupa siapa* beberapa hari lalu & segeralah saya eksekusi !

(Resep ini udah saya modifikasi ya, karena resep yang saya dapet ga akurat).

Share ke tetangga2, responnya sumringah ^^

Sarang Burung aka Putu Mayang aka Kue Bihun Kukus

47 orang berencana membuat resep ini

Jaman Prakerin SMK 2010 lalu, saya nyobain kue sarang burung buatan ibunya temenku, sukaaak banget..

Tapi baru dapet resepnya dari member cookpad *lupa siapa* beberapa hari lalu & segeralah saya eksekusi !

(Resep ini udah saya modifikasi ya, karena resep yang saya dapet ga akurat).

Share ke tetangga2, responnya sumringah ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 100 grBihun
  2. 150 mlSantan kental
  3. 2 sdmSagu
  4. 1 sdtPasta pandan
  5. 100-150 grGula pasir (sesuai selera)
  6. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    1. Rendam bihun dalam air bersuhu ruang hingga lembut.

    2. Panaskan kukusan.

  2. 2

    3. Masukkan bihun, santan (tuang secukupnya), sagu, pasta pandan, gula dan garam. Aduk rata. Cicipi kuahnya, jika rasanya sudah pas dengan selera, lanjutkan ke tahap berikutnya.

    4. Masukkan bihun ke dalam cetakan dengan cara dipelintir garpu agar cantik (saya pakai cetakan plastik bulat), jika kuahnya berlebih bisa ditambahkan sedikit ke tiap cetakan. Kukus selama 5-10 menit. (Jangan kelamaan yaa)

  3. 3

    5. Lepas kue dari cetakan saat sudah benar2 dingin (suhu ruang) agar kue set, (bisa dikeluarkan dg bantuan sendok makan yang diselipkan ke sisi cetakan lalu putar dan ambil kue dg dijepit ibu jari, lakukan dg hati2).

    6. Taburi dengan kelapa parut yg telah dikukus selama 5 menit agar lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pratiwirizkie
pratiwirizkie @cook_2011114
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat
Tukang Puding,IG : silkypudding_cielov,WhatsApp : 083871711801.| Hasil belajar masak otodidak. Sekedar nyimpen resep buat sewaktu2 saya butuh lagi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa