Pandan chiffon Cake / Bolu pandan #bolujadul

Name: Pandan chiffon Cake / Bolu pandan #bolujadul
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 4 butir Kuning telur; 65 ml santan instan (Kara sachet kecil); 3 sdm minyak; Air pandan 55ml (blender trs di saring); 110 gr tepung protein rendah/ serbaguna; Bahan B; 4 butir putih telur; 110 gr gula pasir (sesuai selera); 1 sdt jeruk nipis

Lys 💝🍰 @cook_10110405

Bali

Cemilan sehat buat Anak.. Tanpa pewarna, tanpa baking powder ya, yg pasti no pengawet seperti yg di jual d swalayan2 ya mommy..
Empuk, halus, enak😊

Lebih banyak

Pandan chiffon Cake / Bolu pandan #bolujadul

Lys 💝🍰 @cook_10110405

Bali

Cemilan sehat buat Anak.. Tanpa pewarna, tanpa baking powder ya, yg pasti no pengawet seperti yg di jual d swalayan2 ya mommy..
Empuk, halus, enak😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 pcs

Bahan A
4 butirKuning telur
65 mlsantan instan (Kara sachet kecil)
3 sdmminyak
Air pandan 55ml (blender trs di saring)
110 grtepung protein rendah/ serbaguna
Bahan B
4 butirputih telur
110 grgula pasir (sesuai selera)
1 sdtjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Pertama siapkan bahan dulu ya.. Biar nanti gk lupa ini itu😁 (loyang chiffon 18cm)
2

Bahan A : kocok lepas kuning telur pakai whisk sampai memucat sekitar 2 menit. Masukkan santan, minyak, air pandan. Aduk rata
3

Masukan tepung terigu (di ayak), aduk rata sampai licin.
4

Bahan B: mixer putih telur, air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula bertahap sambil terus di mixer hingga mengembang stiff peak (speed sedang, tergantung mixer msg2)
5

Masukan Adonan Bertahap ke adonan A sambil di aduk lipat memakai spatula/whisk sampai rata (hati2 jgn over mix)
6

Seperti ini, tuang dalam loyang chiffon 18 cm tanpa di oles apapun.
7

Panggang 45-50 menit atau sampai matang. gunakan api atas bawah 160c. atau tergantung oven msg2
8

Tangkupkan loyang ke bawah sampai ruang suhu baru blh di keluarkan & potong