Bahan-bahan

  1. 500 gterigu protein tinggi
  2. 60 grgula pasir
  3. 30 grsusu
  4. 8 grragi instan
  5. 10 grgaram
  6. Bahan basah
  7. 300 mlair es
  8. 40 grmentega putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering dalam wadah mixer. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Aduk. Lalu tambahkan mentega putih. Aduk hingga kalis.

  2. 2

    Timbang adonan @65g. Lalu dibulatkan Susun dimeja. Tutup dg plastik besar. Istirahatkan 10 menit.

  3. 3

    Kempiskan Lalu masing2 dibulatkan lagi. Susun diloyang burger atau loyang biasa. Beri jarak @5cm. Tutup dg plastik besar. Istirahatkan lagi 15menit.
    Tekan adonan agar berbentuk pipih. Jangan tipis2 yaaa...tekan biasa saja.

  4. 4

    Diamkan lg 40 menit

  5. 5

    Setelah mengembang baik, olesi permukaannya dg air tipis2 menggunakan kuas. Taburi wijen.

  6. 6

    Oven dengan suhu tinggi 220°C selama 20 menit atau hingga matang. Permukaan roti jangan kegosongan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
pada
Kupang NTT
ummy homemadeFB : Rosmawati dalle panneIG : Rose_dalleBaking hoby yg menyenangkanbelajar dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa