Sambel goreng kentang

Novianti Nurlinda | @noveeanda
Novianti Nurlinda | @noveeanda @noveeanda
Bandung

Bismillah..
Anak2ku suka bgt sama yg namanya sambel goreng kentang apalagi anak yg pertama, tp ya maunya yg gak pedes.. jadi cabe merah besarnya harus bener2 bersih dari biji dan tangkai bijinya alhamdulillah gak ada rasa pedes sama sekali adek2nya pun bisa ikutan makan..

Sambel goreng kentang

22 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Anak2ku suka bgt sama yg namanya sambel goreng kentang apalagi anak yg pertama, tp ya maunya yg gak pedes.. jadi cabe merah besarnya harus bener2 bersih dari biji dan tangkai bijinya alhamdulillah gak ada rasa pedes sama sekali adek2nya pun bisa ikutan makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang kupas potong dadu
  2. 1 papanpetai
  3. 2 bijicabe merah besar
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat ukuran kecil
  7. 3 butirkemiri yg sudah disangrai
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Sedikitgula merah
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Sedikitair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih kemudian goreng. Sementara itu siapkan bumbu untuk dihaluskan, cabe merah dikupas buang bijinya beserta tangkai bijinya kemudian dicuci bersih sampai tidak tersisa bijinya satupun..

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, dan cabe merah dicampur sedikit minyak..

  3. 3

    Tiriskan kentang yg sudah digoreng, tumis bumbu halus yg sudah diblender sampai matang, masukkan garam, gula pasir, gula merah, tambahkan sedikit air. Masukkan petai, terakhir masukkan kentang aduk2 sampai bumbu merata dan air menyusut..

  4. 4

    Sambel goreng kentang goreng "kids friendly" siap dihidangkan, gak pedas sama sekali..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novianti Nurlinda | @noveeanda
pada
Bandung
Full time mom of 3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa