Lemper ndeso
Dulu pas masih kecil,srg bgt bantuin embah bikin lemper (baca:ngacak2 hehe)
Hiks hiks jd kangen masa masa itu.
Mumpung msh ada sisa ketan,yg niatnya mau dibikin tandur tp ga jadi jadi hehe
Sore2 nguprek didapur lg bikin lempernya. Bikinnya porsi kecil ss orangnya yg kecil hihihi . Yuks mom lgs resepnya
Lemper ndeso
Dulu pas masih kecil,srg bgt bantuin embah bikin lemper (baca:ngacak2 hehe)
Hiks hiks jd kangen masa masa itu.
Mumpung msh ada sisa ketan,yg niatnya mau dibikin tandur tp ga jadi jadi hehe
Sore2 nguprek didapur lg bikin lempernya. Bikinnya porsi kecil ss orangnya yg kecil hihihi . Yuks mom lgs resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ketan selama 15mnt
Didihkan santan+garam+daun pandan,lalu masukkan ketan yg sdh dikukus. Aduk2 sampai terserap smua santannya.
Kukus kembali ketan selama 15mnt sampai matang.
- 2
Uleg smua bumbu,kecuali gula dan garam.
Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum,masukkan ayam suwir. Tuang sedikit air, bumbui gula dan garam. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap
- 3
Selagi hangat tuang sesendok ketan didaun pisang,pipihkan beri isian tutup lagi dg sesendok ketan. Bungkus spt lontong tp pendek,semat kedua ujug dg lidi ato distaples jg boleh. Lakukan hingga ketan habis.
Kukus kembali selama 15mnt - 4
Dan lemper pun siap disantap.
Tak namakan ndeso karna lemper dikukus ulang,,tradisi ini mmg biasa dilakukan di desa2. Tujuannya spy lemper bs tahan lama. Tdk cpt basi
Selamat mencoba ^°^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar