Bala - Bala

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
Bandung

Ini gabungan resep warisan kedua mama ku.. mama ku dan mama mertua 😁
Gorengan yang banyak digemari hampir seluruh indonesia ini punya banyak nama, ada yang manggilnya bakwan ada ote - ote, pia - pia, weci, heci dan masih banyak lagi.. seperti halnya indonesia yang punya banyak suku bangsa.. bangga ya jadi orang indonesia 😊
Cara pembuatan sih sama saja seperti membuat bala - bala pada umumnya, yang beda dari resep bumbu dan sayuran nya aja kali ya.. sayurannya saya pakai yang ada di kulkas aja sisa masak hihi.. yasud yuu bikin moms!

#tantanganakhirtahun #masakditahunBaru #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity

Bala - Bala

Ini gabungan resep warisan kedua mama ku.. mama ku dan mama mertua 😁
Gorengan yang banyak digemari hampir seluruh indonesia ini punya banyak nama, ada yang manggilnya bakwan ada ote - ote, pia - pia, weci, heci dan masih banyak lagi.. seperti halnya indonesia yang punya banyak suku bangsa.. bangga ya jadi orang indonesia 😊
Cara pembuatan sih sama saja seperti membuat bala - bala pada umumnya, yang beda dari resep bumbu dan sayuran nya aja kali ya.. sayurannya saya pakai yang ada di kulkas aja sisa masak hihi.. yasud yuu bikin moms!

#tantanganakhirtahun #masakditahunBaru #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahcabe merah (potong serong tipis)
  2. 1 sdmkaldu bubuk
  3. 2 sdmgaram
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtpala
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar
  9. Bumbu halus :
  10. 100 grkol (setelah diiris)
  11. 2 batangdaun bawang (iris tipis)
  12. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  13. 300 mlair (tambah / kurangi sesuai selera)
  14. 1 butirtelur
  15. 2 sdmtepung beras
  16. 200 grtepung terigu serbaguna
  17. 75 grwortel (setelah diserut)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, jangan lupa haluskan bahan bumbu halusnya

  2. 2

    Masukan dalam wadah semua bahan ditambah tepung terigu dan tepung beras.. lalu tambahkan telur..

  3. 3

    Aduk" lalu tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan.. kemudian ambil satu sendok adonan masukkan dalam wajan, tambah satu sendok lagi.. lakukan sampai wajan terisi.. cukup balik satu kali.. biarkan hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang.. angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
pada
Bandung
ig : dapurmamasalmantutorial videos on youtube : dapur Mama Salman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa