Tahu Crispy #alaPratiwi

Priska Pratiwi
Priska Pratiwi @prue
Yogyakarta

Hujan deres, perut keroncongan pengen ngemil yang panas2, tapi cuma punya tahu di kulkas... Dengan bahan seadanya, jadilah tahu crispy ala-ala ini...

Note: kalo punya telur, tahu bisa dicelup ke telor yg sudah diberi sedikit garam terlebih dulu.. Dijamin lebih endesss...

Selamat mencobaaa 😊

Tahu Crispy #alaPratiwi

3 orang berencana membuat resep ini

Hujan deres, perut keroncongan pengen ngemil yang panas2, tapi cuma punya tahu di kulkas... Dengan bahan seadanya, jadilah tahu crispy ala-ala ini...

Note: kalo punya telur, tahu bisa dicelup ke telor yg sudah diberi sedikit garam terlebih dulu.. Dijamin lebih endesss...

Selamat mencobaaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 5 buahtahu putih
  2. Tepung bumbu merk apa aja
  3. 5 sdmtepung beras
  4. 3 sdmterigu
  5. 2 siungbawang putih
  6. Air secukupnya (bisa diganti telur)
  7. secukupnyaGaram / penyedap rasa
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris tipis tahu sesuai selera (saya bikin 2 macam irisan tipis memanjang dan potong dadu)

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam lalu beri air. Rendam potongan tahu. Untuk hasil yang lebih gurih dan crispy, bisa dicelup telur yang sudah diberi garam + bawang putih. Atau garam saja juga sudah cukup. Sesuai selera aja ya.. Tujuannya tetep sama hanya untuk bikin tepung menempel.. Berhubung dirumah tidak ada telur, jadi saya pakai air untuk merendam.

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu, tepung beras, dan terigu. Campur jadi satu.

  4. 4

    Masukan tahu yang sudah kita rendam kedalam tepung sambil ditekan-tekan agar tepung lebih menempel. Goreng kedalam minyak panas. Sampe warna kuning keemasan, angkat, tiriskan.

  5. 5

    Tahu crispy siap dihidangkan, bisa dicocol dg saus atau sambal..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Pratiwi
pada
Yogyakarta
Seorang wanita biasa berkemampuan terbatas yang hobby masak.Mottonya : masak masakan sederhana, tapi menghasilkan rasa yang luar biasa 😁Kenalan yuk, mari berbagi resep 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa