Kue klepon

Leni Agustina
Leni Agustina @cook_14407107
Brebes_jateng

Jajanan tradisional yg ga pernah bikin bosen..
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan rose brand(21 SDM munjung)
  2. 50 grtepung beras rose brand(4Sdm munjung)
  3. Santan kara yg @65 ml diairkan menjadi 250 ml(saya lbhin air y sedikit,dan santannya cm saya pke setengah aja)
  4. secukupnyaGula merah iris halus untuk isian
  5. Secukupnyapasta pandan
  6. secukupnyaGaram
  7. Secukupnyakelapa muda parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Lalu campur tepung ketan & tepung beras,kasih 1/2 sdt garam.lalu aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu kasih air santannya sedikit demi sedikit hingga Kalis,lalu tambahkan pasta pandan Ampe tercampur rata.

  4. 4

    Lalu beri isian gula merah,lalu bentuk bulat...

  5. 5

    Setelah semua adonan selesai,rebus dengan air mendidih.

  6. 6

    Biarkan hingga adonan sampai mengapung seperti ini,pertanda adonan sudah matang.lalu angkat.

  7. 7

    Dan baluri adonan dengan parutan kelapa yg sudah dikukus dan dikasih sedikit garam.

  8. 8

    Ini dia klepon ala homemade nya sudah jadi..anak saya suka bgt🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leni Agustina
Leni Agustina @cook_14407107
pada
Brebes_jateng
Suka berkreasi di dapur dan membuat aneka makanan..masih belajar dan belum ahlinya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa