Terang Bulan Buah Naga

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Sebenernya resep terang bulan dari mbak Andi Yusmawati ini nggak ada buah naganya. Tapi karna dirumah lagi ada banyak buah naga dan bosen buat dimakan gitu aja, kepikiran dah buat terang bulan ditambahin buah naga. Alhamdulillah rasanya ndak mengecewakan dan tetep enak, lembut. 😊😊

Source: Andi Yusmawati

Terang Bulan Buah Naga

14 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya resep terang bulan dari mbak Andi Yusmawati ini nggak ada buah naganya. Tapi karna dirumah lagi ada banyak buah naga dan bosen buat dimakan gitu aja, kepikiran dah buat terang bulan ditambahin buah naga. Alhamdulillah rasanya ndak mengecewakan dan tetep enak, lembut. 😊😊

Source: Andi Yusmawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 buah
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 1 buahnaga ukuran kecil, haluskan
  3. 50 gramgula pasir
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 3/4 sdtsoda kue
  7. 3 butirtelur
  8. 15 gramsusu bubuk
  9. 1/2 sdtragi (fermipan), beri sedikit air hangat
  10. 300 mlair hangat, sisihkan sedikit untuk melarutkan ragi
  11. 25 grammentega, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, baking, susu bubuk, dan garam.

  2. 2

    Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk.

  3. 3

    Masukkan ragi yg telah dilarutkan dengan sedikit air hangat.

  4. 4

    Diwadah lain, kocok telur dan gula pasir sampai berbuih banyak. Tuang kocokan ke adonan tepung.

  5. 5

    Masukkan buah naga yg telah dihancurkan kedalam adonan. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan mentega cair dan soda kue. Kocok terus adonan hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

  7. 7

    Panaskan cetakan. Tuang adonan kedalam cetakan sambil ditekan sedikit agar pinggirnya muncul adonan tipis.

  8. 8

    Tunggu hingga muncul sarang. Taburi gula pasir diatasnya. Tutup cetakan dan tunggu hingga matang.

  9. 9

    Olesi bagian atas terang bulan dengan mentega selagi hangat.

  10. 10

    Beri toping sesuai selera. Saya pakai mesis coklat, keju, dan susu kental manis.

  11. 11

    Terang bulan siap dinikmati selagi hangat 😊😊😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa