Kue Lapis Pandan

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh ^^
Perdana bikin kue lapis pandan, alhamdulillah rasanya enak dan lembut (takaran gulanya aku tambah). Setor untuk posting rame-rame komunitas Paders dengan tema "Aneka kudapan rasa pandan" Setelah sekian lama absen..
Pengennya bikin dari pagi, biar bisa cepat upload. Apalah dayaku yg hari minggu masih sibuk. Jdi baru sempat bikin jam stengah 6 sore, dan ambil foto pun udh malem 😄 harap maklum yak dengan hasil fotonya ☺

Source: Ny_Mustofa

#pr_wanginyasihejo
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_palu

Kue Lapis Pandan

Assalamualaikum warahmatullahi Wabarakatuh ^^
Perdana bikin kue lapis pandan, alhamdulillah rasanya enak dan lembut (takaran gulanya aku tambah). Setor untuk posting rame-rame komunitas Paders dengan tema "Aneka kudapan rasa pandan" Setelah sekian lama absen..
Pengennya bikin dari pagi, biar bisa cepat upload. Apalah dayaku yg hari minggu masih sibuk. Jdi baru sempat bikin jam stengah 6 sore, dan ambil foto pun udh malem 😄 harap maklum yak dengan hasil fotonya ☺

Source: Ny_Mustofa

#pr_wanginyasihejo
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_palu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1000 mlsantan kental
  5. 150 grgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 1/2 sdtvanili
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. Mentega untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula, garam, daun pandan sampai mendidih. Masak sambil diaduk terus agar santan tdk pecah. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka. Tambahkan santan yg sdh dingin. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian dgn wadah terpisah. 1 adonan dibiarkan warna putih. Yg 1 lagi beri pasta pandan. Aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Panaskan dandang dan oles loyang dengan mentega. Alas tutup dandang dengan serbet.

  5. 5

    Tuang 2 sendok sayur adonan putih ke dlm loyang. Tutup dandang dan kukus selama 2 menit.

  6. 6

    Setelah itu tuang 2 sendok sayur adonan hijau diatasnya. Tutup dandang tunggu sampai 2menit. Begitu seterusnya. Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Setelah adonan habis, kukus selama 15 menit agar adonan matang sempurna.

  8. 8

    Angkat dan diamkan kue lapis sampai dingin. Keluarkan dari loyang.

  9. 9

    Potong2 kue lapis (pisau dilapisi plastik agar tdk lengket). Siap disajikan sebagai teman ngeteh ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar (2)

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Sya gk ukur mba loyangnya.. Pokoknya yg agak kecil..

Resep Serupa