Semur tahu telur

Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
Bumi Allah

Saya kalau masak semur biasanya saya masak sore hari, besoknya baru siap santap, jadi bumbunya tambah meresap dan warna telur tahunya jadi cantik dan makin enak rasanya.
Tapi jgn lupa klo dimasak sore, malam sebelum tidur dipanaskan lagi...dan taruh disuhu ruang.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Semur tahu telur

Saya kalau masak semur biasanya saya masak sore hari, besoknya baru siap santap, jadi bumbunya tambah meresap dan warna telur tahunya jadi cantik dan makin enak rasanya.
Tapi jgn lupa klo dimasak sore, malam sebelum tidur dipanaskan lagi...dan taruh disuhu ruang.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4tahu kuning
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1/2 ruas jempollengkuas
  5. 1 batangkecil kayu manis
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. sesuai seleraKecap manis
  10. 1 1/2 gelasair
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur lalu kupas dan sisihkan.
    Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan benar-benar matang, lalu masukkan salam dan lengkuas.

  3. 3

    Lalu masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, garam dan kayu manis.

    Masak hingga mendidih, lalu masukkan tahu dan telur, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
    Jgn lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

  5. 5

    Noted : setelah koreksi rasa klo kurang asin bisa ditambah garam lagi, klo saya memang tidak begitu suka asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
pada
Bumi Allah
✴ بسم الله✴ Muslimah,simple✴ Happy wife and mom of three children✴ Quick,easy and simply recipes✓ Terima kasih untuk semua teman teman yg sudah berkenan mengirim recook 😍🤗..mohon maaf kalau slowres 🙏🙏♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa