Super Fluffy Doughnut

bunda_ewi
bunda_ewi @bunda_ewi112015
Bekasi

Ceritanya ini resep perdana yg dicoba buat 1st trial pake standing mixer 😂 Karna belinya di ci @tintinrayner jadilah patut diapresiasi cobain resepnya, sangat berterima kasih sama ci tintin, karna beliau yg bikin bunda rajin baking lagi setelah nene meninggal mei 2016 lalu 😊 Cus cobaaaa...

#Berburucelemekemas #resolusi2019 #resepmingguke1

Super Fluffy Doughnut

Ceritanya ini resep perdana yg dicoba buat 1st trial pake standing mixer 😂 Karna belinya di ci @tintinrayner jadilah patut diapresiasi cobain resepnya, sangat berterima kasih sama ci tintin, karna beliau yg bikin bunda rajin baking lagi setelah nene meninggal mei 2016 lalu 😊 Cus cobaaaa...

#Berburucelemekemas #resolusi2019 #resepmingguke1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 350 grTepung Protein Tinggi
  3. 150 grTepung Protein sedang
  4. 10 grSusu bubuk
  5. 10 grRagi (me: 11gr)
  6. 1/2 sdtVanili (me: skip, kebetulan lagi habis)
  7. 1 butirTelur utuh
  8. 2 butirKuning Telur
  9. 150 mlAir es
  10. 70 mlSusu Cair
  11. Bahan B:
  12. 100 grMentega (me: blue band)
  13. 5 grGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, uleni sampai kalis

  2. 2

    Masukkan bahan B, uleni sampai kalis elastis

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama 1 jam/sampai mengembang 2x lipat, tutup dengan serbet/cling wrap (proofing 1)

  4. 4

    Setelah proofing 1 kempiskan adonan supaya gas didalamnya hilang, uleni sebentar saja

  5. 5

    Siapkan wadah yg telah ditaburi tepung/dialasi kertas roti, cetak adonan yg sudah digiling, atau bentuk sesuai selera, istirahatkan kembali lebih kurang 10 menit (mengembang ringan)

  6. 6

    Goreng adonan dengan minyak banyak dan api sedang cenderung kecil, masak hingga kecoklatan, cukup sekali balik agar minyak tidak banyaj menyerap, angkat, dinginkan, donat siap diberi topping/filling sesuai selera, selamat ngemiiiiilll 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda_ewi
bunda_ewi @bunda_ewi112015
pada
Bekasi
Cooking-Baking jeprat-jepret (seadanya-semampunya) tapi suka lupa dan ga sempet upload hasilnya ke sosmed, apalagi tulis resep 😥 Balada ibu anak 2 tanpa nene dan nanny 😅Sebulan ini niatin buat tulis resep dan pindahin foto dari hp lama supaya resep yg pernah dibuat bisa rapi tersimpan di cookpad kesayangan 😘Semoga bermanfaat padersss! 💖
Lebih banyak

Komentar (4)

bunda_ewi
bunda_ewi @bunda_ewi112015
Pake susu bubuk diseduh air hangat juga gpp ko, sampe 70 ml yah, atau mau pake air aja gpp cuma ya pasti lembutnya ga akan selembut yg pake susu cair ya 😊

Resep Serupa