Bolang Baling alias roti goreng kopong

Mega-
Mega- @cook_4581385
Jawa Timur

Ini nih salah satu jajanan yg tergerus jaman. Roti goreng kopong yg jaman SD masih harga cepek doang. Dibilang enak sih ya biasa aja cuma manis sama baunya sedaapp ngangenin. Aku suka banget yg kopong tapi jadinya kl dingin rada alot. Ga masalah yg penting bisa makan sambil mengenang kembali kejayaan hahahaha.... Aku ga tau namanya di tiap daerah tp di daerah aku biasa disebut roti goreng kopong biasa dijual sama mlijo dan rebutan. Resep aku ambil dari beberapa sumber dan aku utak atik lg sampe dapet yg cukup pas sesuai seleraku. Maaf ini ga ada foto proses pembuatannya karena semangat pengen cepet kelar terus dimakan hahahaha..

Bolang Baling alias roti goreng kopong

34 orang berencana membuat resep ini

Ini nih salah satu jajanan yg tergerus jaman. Roti goreng kopong yg jaman SD masih harga cepek doang. Dibilang enak sih ya biasa aja cuma manis sama baunya sedaapp ngangenin. Aku suka banget yg kopong tapi jadinya kl dingin rada alot. Ga masalah yg penting bisa makan sambil mengenang kembali kejayaan hahahaha.... Aku ga tau namanya di tiap daerah tp di daerah aku biasa disebut roti goreng kopong biasa dijual sama mlijo dan rebutan. Resep aku ambil dari beberapa sumber dan aku utak atik lg sampe dapet yg cukup pas sesuai seleraku. Maaf ini ga ada foto proses pembuatannya karena semangat pengen cepet kelar terus dimakan hahahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. 250 grtepung segitiga
  2. 50 grtepung cakra
  3. 75 grgula
  4. 2 sdtragi instant
  5. 200 mlair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering (garam terakhir), aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan air jika dirasa cukup.

  2. 2

    Tutup adonan dengan lap basah selama 1 jam. Uleni lagi, tutup lagi dan biarkan mengembang selama 30 menit. Adonan siap digoreng.

  3. 3

    Bentuk adonan lonjong, tarik kedua ujungnya ketika akan dimasukkan ke minyak. Goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega-
Mega- @cook_4581385
pada
Jawa Timur
Amatiran yg hobi makan dan baking. Lebih suka bikin jajan daripada masak. Resep yg dicoba pasti simple dan mudah karena aku sendiri ga suka ribet. 😄Happy tummy, happy life!❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa