PUKIS original

Ecca Andr.1995
Ecca Andr.1995 @simplecooking_8495
Jawa Timur

Cemilan mengenyangkan yg gak bikin bosen..🤤 #5resepterbaruku

PUKIS original

45 orang berencana membuat resep ini

Cemilan mengenyangkan yg gak bikin bosen..🤤 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung terigu
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 250 grGula pasir
  4. 500 mlsantan (santan kara+air)
  5. 150 grmargarin dicairkan
  6. 1 sdtFermipan
  7. 1 sachetvanili bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmMinyak goreng utk mengolesi cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dg kecepatan tinggi telur gula sampai rata dan sedikit mengembang

  2. 2

    Masukkan bergantian terigu, santan, ragi sedikit2 _ mixer pelan sampai rata

  3. 3

    Masukkan margarin leleh dan garam aduk rata

  4. 4

    Diamkan adonan 1 sd 2 jam (tapi jangan lebih dari itu, nanti adonan nya jadi masam). Cek Apakah sudah mengembang 2x lipat

  5. 5

    Panaskan cetakan pukis dg nyala api kecil, olesi dg minyak goreng

  6. 6

    Setelah cetakan panas, tuang adonan hingga 3/4 penuh. Langsung tutup cetakan

  7. 7

    Panggang hingga matang, cirinya bagian atas sudah mengembang kenyal dan tidak lengket saat dipegang, serta mudah utk diangkat.

  8. 8

    Waktu memasak tidak sama, tergantung nyala api dan tebalnya cetakan

  9. 9

    Pukis masih tetap empuk meski seharian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ecca Andr.1995
Ecca Andr.1995 @simplecooking_8495
pada
Jawa Timur
pekerja kantoran biasa. Suka mencoba dan memodifikasi berbagai resep masakan. Sangat menyukai masakan jepang dan korea sejak masih kecil. Tapi juga suka bikin kue dan roti yg simpel dan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa