Sambal lumay teri
Cara Membuat
- 1
Bersihkan buah lumay/leunca dari tangkainya,lalu cuci bersih.
- 2
Goreng lumay dengan minyak panas,sampai kulitnya keriput.kemudian angkat dan sisihkan.
- 3
Belah-belah ikan teri asin nya,cuci hingga bersih lalu goreng hingga kering.sisihkan
- 4
Giling bumbu-bumbu.sepeerti : bawang merah,bawang putih dan cabai hingga halus,lalu tumis hingga kering dan harum.
- 5
Masukkan air perasan jeruk lemon nya,gula,masako dan sedikit air agar gula nya larut.aduk hingga mendidih,,
- 6
Masukkan lumay goreng dan teri goreng nya,aduk hingga rata dan diamkan sampai benar2 kering.
- 7
Tes rasa,jika sudah pas,matikan api dan sambal lumay teri siap di hidangkan😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Sambal teri Sambal teri
Tak lengkap jika makan siang tanpa sambal. Biasanya saya gunakan sambal yang direbus terlebih dahulu. Kali ini saya tumis. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
-
Sambal teri Sambal teri
Ini resep warisan ibuku yang jauh di sebrang sana, Tapi hingga kini masih sering aku buat dikala rindu mmah dan kampung halaman tercinta. #SambalkuBedaLho #cookpadCommunity_Bogor
-
-
-
-
-
-
Sambal teri Sambal teri
Anak2 paling suka dibuatin sambal teri, nasi hangat en telur dadar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6833162
Komentar