Bubur Kacang Hijau Durian

zaliah parlinda
zaliah parlinda @zparlinda
Samarinda

cuacanya lagi galau, bentar hujan, bentar panas. masak buburnya pas cuaca lagi panas, eh pas udah mateng malah hujan dong 😂 enak gaktuh diseruput pas lagi anget2nya dicuaca dingin 😜 #apasihh🤣

Bubur Kacang Hijau Durian

10 orang berencana membuat resep ini

cuacanya lagi galau, bentar hujan, bentar panas. masak buburnya pas cuaca lagi panas, eh pas udah mateng malah hujan dong 😂 enak gaktuh diseruput pas lagi anget2nya dicuaca dingin 😜 #apasihh🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau
  2. 250 mlsantan (agak kental)
  3. 150 grgula merah
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram (lebih dikit)
  6. 3 lembardaun pandan
  7. 1 bijidurian

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau. Rendam dulu sekitar 2 jam (supaya kalo dimasak prosesnya cepat lemah). Rendamnya pakai air bersih dikira2 aja, nanti setelah direndam air nya langsung dipakai untuk merebus kacang hijau.

  2. 2

    Rebus kacang hijau sampai benar2 melemah. Masukkan santan, garam, gula pasir. Aduk rata. Cemplungkan daun pandan yg sudah diikat simpul. Masukkan lagi gula merah. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan lagi isi duriannya (kalo saya daging duriannya sebagian dilepaskan dari bijinya, sebagian lagi saya masukkan beserta bijinya). Aduk merata, tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Bubur kacang hijau siap disajikan 😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zaliah parlinda
zaliah parlinda @zparlinda
pada
Samarinda
single parents 💫
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa