(112).Martabak Tahu

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Gorengan selalu jadi menu favorit dirumah, berapapun jumlahnya pasti habis 😊, selain lumpia dan sosis solo, martabak juga menjadi salah satu menu gorengan yang sering saya bikin. Kali ini martabak saya buat dengan isian tahu, sekalian untuk setoran #PekanInspirasi minggu ini 😊
.
.
#AndaikuTahu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#minggu1_03
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadindonesia
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#pawonwetanratan #yash

(112).Martabak Tahu

24 orang berencana membuat resep ini

Gorengan selalu jadi menu favorit dirumah, berapapun jumlahnya pasti habis 😊, selain lumpia dan sosis solo, martabak juga menjadi salah satu menu gorengan yang sering saya bikin. Kali ini martabak saya buat dengan isian tahu, sekalian untuk setoran #PekanInspirasi minggu ini 😊
.
.
#AndaikuTahu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#minggu1_03
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadindonesia
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#pawonwetanratan #yash

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi
  2. 300 gramtahu putih (haluskan)
  3. 5-10 lembardaun kol (rajang halus)
  4. 2 batangdaun bawang (iris halus)
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bumbu halus untuk bahan isian
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtmerica
  11. Bahan adonan kulit
  12. 200 gramtepung terigu (me : segitiga)
  13. 2 sdmtapioka
  14. 1 butirtelur
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 400 mlair + 2 sdm susu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan tahu dan kol, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan daun bawang, aduk-aduk rata, kemudian masukkan telur, aduk-aduk hingga rata, masak hingga isian matang dan kering koreksi rasanya kemudian angkat.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit proses dengan blender hingga tercampur rata, sisihkan 1 sendok sayur adonan kulit untuk bahan perekat, kemudian buat dadar tipis-tipis.

  4. 4

    Penyelesaian : ambil selembar kulit, isi dengan 1 sendok makan bahan isian lipat model amplop rekatkan dengan bahan perekat

  5. 5

    Goreng martabak dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa