Klepon isi gula merah

Name: Klepon isi gula merah
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan (rose brand); 2 biji gula merah (sisir halus); 200 ml air hangat; 1/2 butir kelapa parut (jangan terlalu tua); 1 sdt pewarna pandan; secukupnya Garam

Thiity Nurrul Jannah @cook_14509953

Tangerang

Saking penasaran sama jajanan ini karena pernah bikin gagal 😔. Akhirnya kumpulin nyali dan coba buat lagi 💪 Alhamdulillah sukses 😊 #3resepterbaruku

Lebih banyak

Klepon isi gula merah

Thiity Nurrul Jannah @cook_14509953

Tangerang

Saking penasaran sama jajanan ini karena pernah bikin gagal 😔. Akhirnya kumpulin nyali dan coba buat lagi 💪 Alhamdulillah sukses 😊 #3resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 biji

250 grtepung ketan (rose brand)
2 bijigula merah (sisir halus)
200 mlair hangat
1/2 butirkelapa parut (jangan terlalu tua)
1 sdtpewarna pandan
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus kelapa parut 15 menit,sisihkan
2

Rebus air dalam panci,sembari menunggu air mendidih kita buat adonan kleponnya.
3

Campur tepung beras pewarna pandan dan air hangat. Tuang airnya sedikit demi sedikit yah biar tidak terlalu lembek adonannya.
4

Ambil satu sendok adonan pipihkan isi gula merah lalu bulatkan. sebaiknya setelah di bulatkan langsung di rebus yaa... Kalo ga langsung pasti lengket dan gulanya keluar
5

Rebus bola² klepon ke dalam air mendidih dan angkat saat klepon sudah mengapung.
6

Tiriskan klepon lalu gulingkan ke kelapa parut.
7

Klepon siap tuk di sajikan 😊