Brownies Pisang kukus

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Banyuwangi, Jawa Timur

Nyoklaat dan legit banget..

Ceritanya kemarin dikasih pisang sama tetangga sebelah (pisang kepok) dan sudah matang..een nyari nyari resep tertarik sama resep mbak Wina Kartika.. 😀

Sedikit saya ubah takaran gulanya, hmmm tetap wangi dan enak..

Moist banget...
Oya, ini saya buat dua kali lipat dari resep asal..

Brownies Pisang kukus

Nyoklaat dan legit banget..

Ceritanya kemarin dikasih pisang sama tetangga sebelah (pisang kepok) dan sudah matang..een nyari nyari resep tertarik sama resep mbak Wina Kartika.. 😀

Sedikit saya ubah takaran gulanya, hmmm tetap wangi dan enak..

Moist banget...
Oya, ini saya buat dua kali lipat dari resep asal..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gpisang matang
  2. 120 ggula pasir
  3. 150coklat batang (DCC)
  4. 80 gmentega
  5. 100 gtepung terigu
  6. 25 gcoklat bubuk
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 butirtelur
  11. Sedikitperisa vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Lumatkan pisang dengan garpu, sisihkan.

  2. 2

    Tim coklat batang, mentega dan gula pasir hingga cair. Dinginkan

  3. 3

    Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking soda, baking powder dan garam dalam satu wadah, sisihkan

  4. 4

    Dalam wadah lain kocok lepas telur, tuang lelehan coklat, aduk rata. Tuang pisang yang sudah dilumatkan dan perisa vanilla, aduk kembali hingga rata.

  5. 5

    Masukkan campuran tepung, aduk balik dengan spatula hingga rata dan tidak ada terigu yang mengendap

  6. 6

    Olesi loyang dengan margarin hingga rata (saya pakai loyang plastik 😬). Tuang adonan dalam loyang dan kukus hingga matang sekitar 40-50 menit. Lakukan test tusuk.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu hingga dingin baru potong potong sesuai selera

  8. 8

    Saya taruh di kulkas dulu overnight lebih enaak.. 😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Ibu rumah tangga penjual gorengan dan cilok... 😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurkaswati
Nurkaswati @cook_14606063
Ini ngga usah pake mikser berarti yah?

Resep Serupa