Pindang Patin Palembang

Non Wulan
Non Wulan @cookforseoul
Depok

Kangen sama Palembang dan makanannya, googling sana sini akhirnya dapatlah resep ini. Udh mirip sama yg asli. Enyaaakk..

Pindang Patin Palembang

5 orang berencana membuat resep ini

Kangen sama Palembang dan makanannya, googling sana sini akhirnya dapatlah resep ini. Udh mirip sama yg asli. Enyaaakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grikan patin segar yg sudah dipotong
  2. 5 siungbw.merah
  3. 1 siungbw.putih
  4. 5 buahcabe keriting merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. Tomat, kemangi, nanas
  8. Daun salam, sereh
  9. Gula, garam, lada, royco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan lumuri dengan jeruk nipis. Lalu cuci bersih ikan. Rebus air hingga mendidih, sementara itu uleg bw.merah, cabai, kunyit serta jahe hingga halus.

  2. 2

    Setelah mendidih masukan bumbu halus dengan daun salam dan sereh. Masak hingga matang dan bau langu hilang.

  3. 3

    Bumbui dengan Gula Garam lada dan royco sedikit. Tes rasa. Kalau sudah pas masukan ikan patin. Masak 10-15 menit lalu masukan tomat, nanas dan kemangi. Sajikan panas2 lebih nikmeeehh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Non Wulan
Non Wulan @cookforseoul
pada
Depok
Fulltime mom who love cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa